Come mantenere le mele fresche fino alla prossima estate. Venite alla glicerina aiuti

giardinieri Benvenuti!

Apple ha raccolto di quest'anno ha già colpito tutti i record. E alcuni proprietari di testa ha rotto che cosa fare con la raccolta della frutta in eccesso. Alcuni hanno tutti i vicini e gli amici hanno presentato, altri hanno lattine ferita e borsa nasushit acida fette, mentre altri potrebbero essere già cotti e sidro aromatizzato, sigillando l'estate in una bottiglia.

Ma si vorrebbe salvare un pezzo di raccolta delle mele in natura fino alla prossima estate? Questo è del tutto possibile. stoccaggio "invernale" periodo di mele (in ritardo di maturazione) ispira speranza: 6-8 mesi è sufficiente.

Dopo aver trascorso un po 'di semplice matematica, a capire: le mele raccolte nel mese di settembre, prolezhat fino ad aprile o maggio. In questo articolo troverete le raccomandazioni su come spremere la massima durata shelf ed avere sempre a portata di mano le vostre mele. Sono meglio di memorizzare acquistato, giusto?

Come mantenere le mele fresche per molto più tempo

Mi limiterò a descrivere passo dopo passo tutto il percorso - dalla raccolta, in modo che nessuno confuso.

1. La prima fase - naturalmente, raccogliendo le mele.

Ho già scritto che, per la conservazione a lungo termine adatto "in ritardo" (o cosiddetti "invernali") varietà. Hanno una polpa solida e genetica è la possibilità di lunga durata senza perdita.

Le mele hanno bisogno di cogliere dall'albero. Opadyshi in giro in mezzo all'erba, già sono stati danneggiati e potrebbe aver iniziato con almeno una canna, ma la porta.

Forse i proprietari della mela po 'alto tese) dovranno usare la scala, chiamando vicino una rete di sicurezza e guardando intorno al giardino con un'altezza di quasi vista a volo d'uccello, o dispositivi speciali per la raccolta frutta.

Il mio vicino è molto abilmente battuto le mele con un lungo bastone - un piacere da guardare. Ma per i frutti destinati conservazione a lungo termine, questa opzione non funziona. Sul Apple trachinki (come lo chiamo danni meccanici).

Avanti - l'ordinamento. E 'meglio scegliere il frutto perfetto, senza un accenno di graffi, buchi e segni di malattia. Qualsiasi difetto nel feto di ridurre notevolmente la durata: si tratta di un potenziale rischio di marcire. E marciume mela in deposito, probabilmente infettare vicini sulla scatola.

È importante asciugare bene le mele. umidità in eccesso raccolto in microfessure - la ragione è, di nuovo, marciume. E questo, come abbiamo appreso, il pericolo principale.

2. Trattamento delle mele

lunga conservazione "Secret" Ingrediente - glicerina, venduti a basso costo in ogni farmacia. Si crea una pellicola sulla superficie della mela, e offre una certa protezione contro i parassiti.

Basta strofinare il panno di frutta a base di tessuti naturali, riccamente immerse in glicerina. Nessuna tossicità non porterà le mele. Naturalmente, prima di mangiare la frutta sciacquare sotto l'acqua. Anche se spero di nessuno e non avrebbe mai mangiare le mele non lavate.

3. Circa lo stoccaggio

La temperatura alla quale da mele conservate a lungo possibile, - 0-4 ° C. Il calore nella stanza, il più piccolo è il termine "shelf life". Teoricamente, le mele possono essere memorizzati in tal modo un e in un appartamento mettendo una scatola sul loggia o in un luogo fresco. Ma, diciamo, a +10 ° C appena prima del raccolto dolezhit NG o 8 marzo)

Naturalmente, è meglio omettere la raccolta delle mele in cantina. La cosa principale - non dimenticare la ventilazione occasionale. Mettere un "Thumbs up", se l'articolo era curioso! Grazie. Anche io consiglio di leggere: Ho quasi dimenticato di fertilizzare le fragole in autunno: è necessario per godere ancora una volta la vendemmia