Preparare un'insalata invernale di pomodori acerbi con senape e la carota. Semplice e deliziosa

Con questa ricetta ha condiviso il mio amico e ho deciso di provare a farlo. Mi è piaciuto molto il sapore della sua nitidezza entusiasmo e un po ', ora sto andando a fare ogni anno.

Se le aree rimangono pomodori acerbi, siamo alla ricerca di ricette di questi spazi vuoti per l'inverno su Internet. Ed ecco uno di loro.

Quello che vi serve

o immaturi pomodori verdi - 2,5 kg;

coltello;

bacino;

cucchiaio;

cucchiaino;

olio vegetale (1 cucchiaio per vaso);

acqua;

pan;

grattugia;

30 grammi di cipolle purificati (bulbo 2);

300 grammi di carota;

150 grammi di zucchero;

100 ml di aceto 9 percentuale;

3 cucchiai. cucchiai colmi salgemma;

1 cucchiaio. asciutto senape cucchiaino;

LAUREL;

pepe nero;

piselli dolci;

uno capsico (può accoppiarsi);

testa di aglio.

Come fare: guida passo per passo

1. Per preparare l'insalata è necessario prendere immaturi o pomodori verdi, lavarli bene sotto l'acqua corrente.

2. Tagliare i tappi in tutti i frutti al posto del fissaggio del gambo.

3. Tagliare i pomodori a fettine con un coltello.

4. Buccia cipolla e tagliate a semianelli.

5. Grattugiare le carote su una grattugia grossa (migliori per la carota coreano).

6. Aglio e peperoncino buccia separate dai semi, macinare in frullatore.

7. Verdure collocato in un contenitore (ciotola) e aggiungere lo zucchero, l'aceto, il sale e la senape.

Invece, è possibile utilizzare il coriandolo senape.

8. Mescolare verdure e insalata infusione congedo per 5 ore a temperatura ambiente. Coprire la ciotola. Durante questo periodo, dovete mescolare l'insalata un paio di volte, le verdure dovrebbero lasciare il succo.

9. Sterilizzare 0,5 lattine litri e coperchi.

10. Decomporre le foglie Bottom Bay (1-2 parti in ogni vasetto) e pisello odoroso (3 pezzi in un vaso).

11. Top imporre insalata stretto e versare olio vegetale in una quantità di 1 cucchiaio. cucchiaio sulla riva.

12. Aggiungere sulla cima di mezzo cucchiaino di pepe nero in ogni vaso.

13. Versare il succo dall'attuale capacità delle banche fino all'orlo. Se il succo non è sufficiente per tutte le banche, è possibile aggiungere acqua bollita.

14. Coprire i vasi coperchi sterilizzati.

15. Prende il panno vystelit fondo della pentola e metterlo nel vaso.

16. Versare acqua fino a spalle di lattine.

17. Abilita gas.

18. Banche bollire per 20-25 minuti. Una volta che l'acqua bolle, il fuoco deve essere diminuita.

19. Dopo lattine sterilizzazione tirare e coperchi rullo.

20. Le banche dovrebbero abbassare le palpebre e asciugamano copertura fino a che freddo.

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