Perché non ho cetrioli del sale I nel mese di luglio

Si tratta di sottaceti, decapaggio cetrioli possono essere qualsiasi in qualsiasi momento.

Un salato - è una canzone, è una vita. La mia debolezza. 2 mesi si stanno guadagnando forza, e poi il momento ottimale per essere mangiato da un paio di mesi. In seguito sarà possibile, ma non è lo stesso sapore.

L'intero periodo da mangiare sottaceti prendono un luogo fresco, ad eccezione di un paio di giorni caldi, quando prendono il tavolo. Prima, ho vissuto in un frigorifero sono ora in cantina, il posto è già critica. Tuttavia, ho un altro motivo per salamoia cetrioli intorno a settembre.

Qui di seguito scriverò anche circa la scelta delle varietà di cetrioli per sottaceti, e altri dettagli interessanti.

Allora, perché sono i cetrioli non mi sali nel mese di luglio

• Entro l'autunno avrà il tempo di far crescere il loro coriandolo (semi), sedano e radice di prezzemolo. L'aglio fino a quando proprio ieri rimosso dagli ingredienti necessari. E poi, perché giugno è stata calda.
• ombrelli aneto è possibile utilizzare il verde e maturo meglio, in modo da lasciare crescere
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• Più a lungo inverno sarà lì sottaceti. Per esperienza, non sono richiesti nel mese di ottobre.

Ma per il decapaggio foglie in negozio ora, ribes e ciliegia, poi cominciano ad accumulare sostanze cattive, e la malattia non possono essere escluse. Siamo spiacenti, querce nella contea che abbiamo, quindi non ho cetrioli solitsya senza foglie di quercia.

Per quanto riguarda il grado

Per la salatura bisogno o cetrioli con buccia sottile, oppure possono essere ass taglio. bucce di circa opinioni diverse. Se si pensa un attimo, la salamoia deve penetrare il cetriolo. pelle spessa è questo non ha. Così sottile è meglio, ma il grasso scenderà se il taglio su entrambi i lati, o forare cetriolo. Ho ritagliato.

Molti hanno paura di vuoti nei sottaceti. Essi credono che il grado è stata la colpa. Infatti, come risulta, o cetrioli stramature con vuoti, violazione di salatura tecniche. Se un po 'di sale, e un barattolo di sottaceti perestoit caldo, batteri lattici con un appetito zona cetrioli metà strada, e anidride carbonica, che viene rilasciato allo stesso tempo, cetriolo sfoglia.

C'è anche la paura di chi seleziona scrupolosamente il tipo che i cetrioli croccanti non sarà. Ho avuto raznosortitsa, tutto scricchiolava. La cosa principale è quello di prendere i cetrioli fresco, ho provato quasi dal cespuglio sale. Può essere messo a bagno in acqua prima salatura. Eliminare carico eccessivo, che è tutto ciò che serve da cetrioli a scricchiolare. Altri requisiti al proprietario.

Non ho portato alla scelta di varietà la senilità. Scelto quest'anno me non testato la casa bambino ibrido F1, per quello che è centrale, grumoso, partenocarpico (cioè le serre). Recensioni buono.

Ieri, 12 luglio, si imbatte i semi in serra, dove il posto era. Se non succede nulla per loro, la caduta di passaggi di scrittura che li fanno sarà come il sale.

E quando si aggiunge cetrioli del sale? O semplicemente marinare (aceto)?

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