Bastoni del cereale: proprietà e controindicazioni utili
Bastoni del cereale - semplice, trattare poco costoso e gustoso che è amato non solo i bambini ma anche gli adulti. Quali sono i benefici ei rischi della bastoncini di mais, da cui sono fatti, e come prepararli a casa?
Come fare corn flakes
La produzione è abbastanza semplice - questo è dimostrato dal anche il basso costo del prodotto. Tutto ciò che è necessario - questo è un attrezzature speciali e ingredienti: semola di mais, sale, zucchero a velo e olio vegetale raffinato. La produzione comprende la seguente sequenza:
- La prima fase viene inserito nella macchina industriale groppa chiamato un estrusore, all'interno del quale crea una elevata pressione e temperatura non è inferiore a 150 ° C. In tali circostanze, le spire automatiche impastamento semola in un viscoso impasto.
- Poiché la preforma dopo estrusione sono ancora bagnati, sono stati collocati in un apposito tamburo di essiccazione con due scomparti. Nella prima - la pasta evaporata acqua viene spruzzata sulla preforma preriscaldata sale e olio vegetale.
- Nell'ultima fase l'olio essiccato e preforma spruzzato inviati nel secondo compartimento del tamburo per rotolare in zucchero a velo. Poiché l'olio è ancora caldo, aderisce bene la polvere sulla superficie delle aste.
In questo finisce di processo - il prodotto è pronto.
contenuto calorico e la composizione
delicatezza media è composto da solo quattro ingredienti: cereali schiacciati mais, olio, sale e zucchero a velo. Così bastoni hanno un alto contenuto calorico - 325 calorie per 100 g di prodotto.
Ma i benefici nutrizionali del loro basso. Carboidrati occupano la maggior parte del - 75 g, proteine sono secondo - 8,3 g, e meno grasso totale nel prodotto - 1,2 g
Sheer mais grane - un prodotto di valore, ma i bastoni da essi realizzati hanno scarsa di vitamine e composizione minerale. Durante il trattamento termico più degli elementi minerali vengono distrutti. Prendere in considerazione i costi sono solo alcuni di loro, vale a dire:
- La vitamina B2;
- sodio;
- magnesio;
- manganese;
- di rame.
La percentuale complessiva degli altri elementi, anche se sono dichiarati nella composizione è troppo piccola.
! importante I negozi hanno trovato non solo una prelibatezza classico, ma bastoni con additivi come il cacao, formaggio e pancetta. Pertanto, la composizione calorica e esatta può variare.
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