Quanto utile bollito carote e calorie che quanti

Le carote sono noti per essere utilizzati per una persona con una delle principali fonti di beta-carotene. Nella forma aperta, contiene una grande quantità di vitamine e oligoelementi. V'è un parere che il trattamento termico esaurisce la sua composizione chimica utile. Quindi, se si tratta e quali sono i benefici ei rischi della carote cotte, saranno discussi ulteriormente.

Cosa carota utile: cotto o crudo

La ricchezza di vitamine e composizione minerale non è sempre assorbito nel corpo completamente. Per esempio, una coppa del corpo succo di carota fresca utilizza solo il 3% di beta-carotene. Va notato che l'aggiunta di olio vegetale migliora la digeribilità della vitamina al 33%.

Ricercatori hanno dimostrato che il prodotto cotto viene assorbito nel corpo meglio di prima. Tuttavia, la perdita di calore si verificano beta-carotene: c'è solo un alto livello di antiossidanti. La loro proprietà è recintata e utilizzare le carote bollite per il corpo umano - come mezzo di prevenzione del cancro e il morbo di Alzheimer.

La composizione e il contenuto calorico di carote cotte

Dopo le carote di trattamento termico mantiene la sua forma, è facile da tagliare, ha un aroma specifico e sapore dolce. Come risultato della cottura, mantiene anche le proprietà di un prodotto a basso contenuto calorico (meno di 25 kcal per 100 grammi).

La composizione di verdure cotte includono:

• una piccola quantità di vitamina A (rispetto al livello del suo contenuto nel prodotto fresco);
• vitamina H e K, così come il gruppo B;
• macro e microelementi (calcio, fosforo, magnesio, rame, ferro, selenio, fluoro, rame);
• volatili;
• oli essenziali;
• zucchero.

proprietà utili di carote cotte

La principale proprietà utile di carote bollite trovare livelli significativi di antiossidanti, che sorge subito dopo il trattamento termico.

Come risultato, la cottura più digeribili e carotenoidi utili (ad alta temperatura a causa della distruzione parziale della parete cellulare). Questa proprietà viene utilizzata verdure bollite nella dieta di pazienti con una carenza di vitamina A.

bolliti carote benefici per il corpo umano e si trova nel contenuto di luteina - una sostanza che è un importante componente pigmento retinico dell'occhio, per cui il prodotto è un ottimo mezzo per evitare il degrado visualizzare.

E 'importante ricordare che la massima quantità di vitamine si trova nella pelle, quindi prima della cottura non è raccomandato per pulire un vegetale: è sufficiente lavarlo accuratamente sotto l'acqua corrente. prodotto grattugiato viene utilizzato con vantaggio come un agente esterno per il trattamento delle ulcere sulla pelle.

Vedi anche:L'olio l'aglio è utile e come prenderlo

Posso bollito carote con l'allattamento al seno

Vantaggi di carote cotte per le donne durante l'allattamento è inestimabile. Si è dimostrato che articoli verdura produzione di latte e migliora il processo di allattamento.

Nonostante tutti i vantaggi di carote cotte per il corpo del neonato a causa di entrare attraverso il latte materno di vitamine e minerali, il danno da abusi prodotto durante l'allattamento può verificarsi in un bambino, sotto forma di reazioni allergiche, così come il deterioramento della motilità intestinale, che minaccia di sconvolgere stomaco e problemi sedia.

proprietà utili di allattamento vegetali in grado di:

• stabilizzare donna sfondo ormonale,
• un effetto positivo sul cuore e dei vasi sanguigni,
• aumentare il livello di emoglobina.

Introdurre cibi cotti nella dieta delle madri che allattano si consiglia non prima di un mese dopo la nascita.

carote bollite per la perdita di peso

Di verdure si riferisce ad un basso contenuto calorico, quindi è spesso usato dalle donne nel tempo di dieta. L'uso del prodotto riduce anche il livello di colesterolo dannoso. proprietà utili di grasso che si trova in una parte della carota, che si manifesta nella rapida insorgenza di sazietà, che è molto importante per la dieta.

In Dieta Menu bollito carote consumate con l'aggiunta di olio vegetale, basso contenuto di grassi latte fermentato, altrimenti il ​​piatto può aumentare l'appetito, che alla fine influenzano una serie di chili.

Come e quanto a cucinare le carote

Al fine di ottenere il massimo beneficio dal carote cotte, è necessario rispettare le regole della sua preparazione:

• Prima di verdure trattamento termico devono essere lavate accuratamente. Purificare la buccia prima della cottura non dovrebbe essere: per salvare il massimo di proprietà utili prodotto cotto meglio pulita.
• Mettere in acqua fredda, portate a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio.
• Controllare la disponibilità, è possibile utilizzare un normale stuzzicadenti: se passa facilmente attraverso la parte più grossa del vegetale, vuol dire che è pronto.

Sono i vantaggi di cottura a vapore, la torrefazione; friggere le verdure è indesiderabile a causa delle sostanze cancerogene danno rilasciati.

Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-varenaya-morkov-i-skolko-v-ney-kaloriy.html

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