Torte di zucca al forno: servono i prodotti più semplici ed economici

Queste torte sono morbide e molto aromatiche. Preparare torte di zucca al forno richiede cibi semplici ed economici. Quindi, abbiamo bisogno di:

zucca - 700 grammi;

scorza di limone - 40 grammi;

zucchero - 140 grammi;

lievito secco - 9 grammi;

kefir: mezzo litro;

farina - circa 600 grammi;

olio di girasole - mezzo bicchiere.

Passo 1. Preparare il ripieno. Puliamo la zucca da semi e bucce e la tagliamo a cubetti. Aggiungere lo zucchero e la scorza di limone alla zucca affettata e mescolare bene. Versare l'olio di girasole in una padella calda e inviare la zucca a soffriggere. Lo friggiamo fino a quando il liquido non scompare. Lascia raffreddare il ripieno.

Passo 2. Impastare una pasta lievitata elastica e lasciarla lievitare una volta. Lo impastiamo e ne tagliamo un pezzetto, che stendiamo con un mattarello. Mettere il ripieno al centro dell'impasto e formare una torta.

Passaggio 3. Ungete una teglia con olio vegetale e metteteci sopra le torte. Ungere le torte con olio di girasole sopra. Lasciate riposare le torte per circa 15 minuti e inviatele al forno preriscaldato a 185 gradi. Facciamo torte per 50-60 minuti.

Passaggio 4. Mettete le torte calde in una casseruola e chiudetela con un coperchio in modo che le torte diventino più morbide.