Segreti di una hostess esperta. Oggetti di cui non puoi fare a meno in cucina

Una cucina adeguatamente attrezzata consente di preparare pasti di migliore qualità e risparmiare tempo. Abbiamo compilato un elenco di 6 elementi essenziali della cucina che sono economici ma hanno molti vantaggi.

Governante o Piller

Coltello per pelare le verdure. Cosa insostituibile in casa, aiuta a sbucciare velocemente le verdure, mentre la percentuale di scarto è parecchie volte inferiore rispetto a quando si pulisce con un normale coltello. Inoltre, con l'aiuto della governante, puoi tagliare rapidamente a fette sottili o strisce per insalate. E risparmierai anche tempo prezioso. Il prezzo della governante dipende dalla qualità delle prestazioni. È meglio scegliere un prezzo medio, in modo che tutte le parti siano in metallo e la lama sia seghettata.

Macina spezie

Acquista un mulino di qualità una volta e durerà per tutta la vita. In esso, puoi macinare non solo il pepe, ma anche altre spezie. Puoi regolare tu stesso la macinatura a seconda della ricetta. Le spezie appena macinate hanno un aroma più luminoso e risparmierai sui costi. I modelli migliori sono in legno, aiutano a mantenere un'umidità ottimale.

Setaccio

Il setaccio è necessario per setacciare farina, filtrare liquidi o per pulire il cibo. Costa poco, in alcune ricette non puoi farne a meno. È meglio scegliere modelli con una rete metallica, quella di plastica si consuma rapidamente.

Temperamatite e musat

Un coltello affilato rende più facile lavorare con il cibo, prima di ogni utilizzo, rifinirlo con musat. Affila periodicamente il coltello con un temperamatite multiuso. Non inseguire modelli costosi, gli abrasivi non sono mai d'élite. I campioni economici non hanno funzionalità inferiori a quelli costosi, quindi puoi risparmiare denaro qui.

Misurino e imbuto

Molte ricette richiedono il volume esatto del prodotto; si può fare a meno di una bilancia da cucina, ma un misurino è essenziale. Per la maggior parte dei piatti è sufficiente un misurino fino a 1 litro. Un imbuto per trasfusioni rende la vita molto più facile, costa un centesimo.

Presine

Alcune casalinghe li sostituiscono con asciugamani, stracci. A volte, invece di una presina, usano il bordo di un grembiule, il che porta a tristi conseguenze. Acquista guanti da forno in silicone economici, dureranno una vita, mantenendoti al sicuro quando lavori con padelle e padelle calde.

Con queste piccole cose, la tua cucina cambierà in meglio:

- Maggiore sicurezza

- La qualità del cibo migliorerà

- Tempi di cottura ridotti

- La gamma di ricette si espanderà

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