Aggiustare di sale e cuocere il cappotto aringhe per 3 giorni fino al nuovo anno secondo la ricetta di Margarita Simonyan

Margarita Simonyan non è solo un grande giornalista, scrittore, regista e piacevole donna, ma anche un grande cuoco. È stato a lungo un bel po 'di piatti che preparo per le sue ricette proprietarie, e mi piace molto il suo consiglio, che ha generosamente azioni sulla loro pagina personale.

Beh, che non cucinare aringhe sotto un cappotto di pelliccia in tavola di Capodanno? Non so di queste famiglie. Ma abbiamo sempre comprato aringhe salate per questo piatto nel negozio. Vedendo ricetta in salamoia aringhe 3 giorni per cappotti da Margarita Simonyan, ho voluto provare così, la maggior parte della salamoia pesce congelato. Almeno, io so esattamente che cosa è il pesce fresco e sicuramente non Ståle nella canna aperta. Ma dopo l'apertura del barile, aringhe salate, anche imballaggi Vakkumnye dovrebbe essere non più conservato di 2-3 giorni. E nella data di apertura negozi è spesso impossibile da verificare.

Sale a se stessi, è facile, veloce e piuttosto gustosa. Così, Margarita Simonyan ha detto che comincia a prepararsi per il nuovo anno e un altro 28 di dicembre. Comprare aringhe e sottaceti fresco congelato solo al vostro gusto. E solo 31 di tira e lui o un cappotto prepara li impongono il piatto.

Non per essere un telefono rotto, e portare la sua citazione di prescrizione, dalla sua persona diretta, senza distorsioni o sostituire le parole:

Far bollire un litro di acqua (in tre aringhe) con un mezzo cucchiaio di sale, foglie di alloro, pepe nero e fragrante e semi di finocchio. Lasciate acqua di sbrinamento fresca di riempimento aringhe e vicino a una lunga banca ikeevskoy, mettere in frigorifero. ⠀

31 ° siamo a posto, buccia, saremo tagliati. Al forno carote, barbabietole e patate. Finemente dovremo tagliare scalogno, riempirlo con l'aceto di sidro di mele per mezz'ora e premere delicatamente. ⠀

Verdure al forno puliti, griglia e quasi prisolit. ⠀

E poi in un trasparente strati piatto: aringa, scalogni, patate, maionese, ancora aringhe, carote, scalogni, barbabietola, maionese ⠀.

Si può anche cospargere con tuorli d'uovo grattugiato - se non si prevede di applicare anche 'mimosa'. Abbiamo in programma, quindi - senza tuorli d'uovo)

Sarebbe interessante anche per imparare salatura furtività o che serve piatti con le aringhe da parte dei lettori. Sarei grato per le vostre ricette;) Scrivi nei commenti piacere.

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