Sono sicuro che bisogno di un "magico pot-bollire" con un grande nome "calderone afgana"
Ho comprato l'altro giorno, il calderone afgano
Onestamente devo ammettere che mi piace cucinare, anche per questo scopo ho costruito nella loro area con un grande barbecue e una stufa a legna costruito tandoor distaccato.
Ma è possibile lenire l'anima dello sperimentatore... Certo che no. E anche se il 90% del tempo che passiamo gastronomica nel piatto comune in una cucina tradizionale, la falciatura ma sempre guardiamo qualcosa che non è ancora tua, ma sono sicuro che questo è ciò che esattamente è necessario.
E ho comprato i cosiddetti "calderoni afghani". Accidentalmente ho visto nella pubblicità durante la scansione di Internet. Ho letto, guardato video yutyube, e si rese conto che ce l'avevo proprio ragione.
Sì, chi non conosce. Afghan sembrava essere fatto di alluminio, ma con una spessa pareti di fondo e di spessore da 5 a 8 mm. Verniciato in un nero vernice stabile o lucidato a specchio.
Ecco un annuncio promozionale, pubblicato sul sito del venditore:
Infatti, caldaia afgano - una pentola a pressione potente, che, a differenza pentole normali, a causa delle pareti spesse e forme arrotondate, può mantenere la pressione alta. Ma a differenza della pentola a pressione, lo spessore della parete dell'Afghanistan dimostrato a 8 mm, mentre la pentola a pressione - una lamina di 1 mm.
Coprire tali torsioni rivelano molto stretto, per cui gli utensili formate all'interno della alta pressione e temperatura.
Afghanistan bollitore stoviglie multifunzione - cuocere possibile non solo ad alta pressione, strettamente avvitare il coperchio, ma anche come un calderone normale o pentola con un coperchio aperto.
Fate attenzione con lui, se è sbagliato usarlo, è una bomba, in grado di scuotere, perché non versare acqua fino all'orlo; lasciare aperto un piccolo foro sul coperchio del calderone, o - tutta la bomba.
E 'importante per i proprietari di stufe moderne, Calderoni fondo ruvido, il che significa che i piatti in ceramica di vetro non si può cucinare, in modo da non danneggiare il piano di cottura. Ho intenzione di usarlo solo su un fuoco aperto.
Per coloro che decidono di comprarti un canale afghano.
Non cercate i calderoni afghani meno rispetto al prezzo della "middle dell'ospedale," vale a dire, - 3 Litro -. 3 400 rubli da 5 litri da 4500 rubli, e 10 litri, che ho comprato - da 6500 rubli. Dobbiamo sapere che Internet ha un sacco di falsi. Beh, la contraffazione può essere trovato ad un prezzo che è inferiore alambicchi originali di 30-35%. calderoni "nativo" e forniamo LTD Rashko baba. Sembra più piccolo in volume rispetto ha dichiarato sul sito del commerciante. Ad esempio, pieno di "bulbi oculari" bollitore 10 litro, in realtà detiene 9,3 litri. Ma non è raccomandato riempire il bollitore per più di 2/3 del suo volume.
Infatti, "il calderone afghano" - una produzione pentola a pressione sigillato in Pakistan.
Ho comprato due calderone afghano: 3 litri e 10 litro. Poco che uso quando ho bisogno di cucinare qualcosa solo noi due. Grande caldaia 10 litri è progettato per alimentare una folla. Penso che lo chiamerò "calderone per le vacanze"
Ho letto come preparare un bollitore per il funzionamento.
Far bollire in un calderone 1 - 1,5 litri. acqua per 5 - 7 minuti!
Poi scolare l'acqua, sciacquare abbondantemente calderone! Quindi versare nell'olio caldaia (100 g), tagliato in grandi cipolla e friggere contenuto 3 - 4 minuti con il coperchio chiuso. Poi scosse la calderone a terra con un angolo di 30 gradi per olio caldo si sviluppa sulle pareti della pentola a pressione, quindi scaricare l'olio, togliere dai resti calderone di cipolle!
Non dimenticare di sfogarsi prima di rimuovere il coperchio.
Tutto sembrava pronto ad andare!
Si dice che pilaf in realtà si ammorbidisce.
La prima cosa che ho fatto nel calderone afghana - un agnello con verdure. Non credo che possa essere un momento di mangiare così tanto. Domani, io porrò una prescrizione.