Paese di coniglio nel calderone afghana. Mondano piatti che possono illuminare tutta la tabella di vacanza cottura.
Quando si vive in campagna, c'è qualcosa di preparato nel solito, che è considerato una prelibatezza per i moscoviti. Vicini sono cresciuti e tradizionale: polli e anatre, oche e conigli. E a volte, perché la caccia perepadet kabanyatina o un buon pezzo di alce.
In questo momento abbiamo deciso di cucinare un coniglio. Cabana do il prossimo fine settimana.
Abbiamo avuto l'occasione per cercare di "far bollire una pentola," per cucinare il coniglio.
Il calderone afghano Ho già pubblicato un articolo. Qui a Kazan e abbiamo deciso di fare un coniglio.
tagliata coniglio in porzioni.
Sale, il sale viene assorbito nella carne, cioè, è necessario pulire ogni pezzo con il sale.
Se il sale rimane sulla superficie dei pezzi, la carne può essere secco.
Cipolle tagliate ad anelli, mescolare, aggiungere l'origano, versare l'acqua minerale e lasciar riposare per 3 ore.
Nella parte inferiore del coriandolo laico calderone (pad coriandolo), poi - i pezzi di coniglio, mettere un po 'di cipolla.
Versare un bicchiere di acqua
Chiudere il coperchio del calderone e dato alle fiamme.
Preparazione 3 h.
Spesso cucinato coniglio (ricetta "Coniglio sul cuscino verde"), Ma ad essere onesti, troppi problemi, e un gran numero di contenitori utilizzati.
Non c'è niente da confrontare con il coniglio cotto in un calderone, e il modo tradizionale.
Nel calderone afghana di carni di coniglio si è rivelato molto succosa e gusti un po 'trasformato, che non è immediatamente capito da quello che cucinato questo piatto.
Servite il coniglio con qualsiasi cosa, nel nostro caso si è stufato.