Una corretta barbecue: efficiente e durevole

Da dacia e case di campagna barbecue è già diventato quasi un elemento obbligatorio. Riposarsi dalle fatiche all'aria aperta, sotto il barbecue in buona compagnia - cosa c'è di meglio? Ma senza il "diritto" barbecue barbecue e altri piatti sulla brace per cucinare facile. Quindi, quello che dovrebbe essere il barbecue perfetto? Abbiamo a che fare con essa insieme con gli utenti Forumhouse.

Oggi il mercato offre un gran numero di apparecchi per pic-nic all'aperto - da pieghevole portatile per grigliate pieno forgiato e barbecue stazionarie. Spesso, questi prodotti sono i soldi solido, ma non il fatto che allo stesso tempo si prega di proprietari facilità d'uso e durata nel tempo. Buon BBQ base alle proprie esigenze non è difficile da fare da soli, molti utenti convinti del forum. La cosa principale da osservare alcune regole importanti.

Così, il barbecue "diritto" deve essere ergonomica, che è comodo e sicuro per mantenere, per trascorrere un minimo di carburante e non richiedono alcuna fanerku "Mahaney" e altre manipolazioni inutili.

I cosiddetti "marcia" bracieri comprimibili di sottile in acciaio - forse la peggiore delle ipotesi: sono fragile e instabile, mal tenuti a caldo. Sopra questo barbecue deve agitando costantemente "fan", alimentando la brace - questo barbecue carbonizzato in basso, e la parte superiore è bruciato. Siamo abituati, ovviamente, possibile, ma da quel momento può bruciare se stesso barbecue: lamiera di acciaio sottile non è semplicemente sopportare l'uso regolare. Pertanto, se abbiamo avuto l'occasione di usare la "Marcia" carboni opzione per meglio prepararsi acceso a parte un fuoco, e poi li compila barbecue.

Molti camionisti di design pieghevole attratti dalla possibilità di rimuovere la griglia per la sicurezza alla fine della stagione. In questo caso, è necessario scegliere un sistema semplice ed affidabile montaggio e smontaggio, senza loop o clip che possono essere facilmente danneggiati.

griglia metallica competente per dare, secondo Forumhouse sperimentato gli utenti devono avere uno spessore di parete non inferiore a tre-cinque millimetri.

Svarnoy44 (Forumhouse User):

- Tutto perfetto - semplice. spessore della parete - lunghezza 4,3 millimetri - 600 millimetri Larghezza - 350 millimetri, l'altezza - 150 mm, senza cassetti sotto la cenere. Girare sopra le righe, su tutta la lunghezza del profilo, 20 * 20, gambe smontabili - Profilo di 30 * 30. Questo - la base, che è facile da mettere un tetto legnaie, sta per lo spiedo, ripiani laterali.

Le rientranze per gli spiedi è meglio fare in forma di feritoie verticali per spiedi girevolmente 90 gradi, consiglia forumchanin Kuznecs. La distanza tra gli spiedini - 70 mm. Sam barbecue vernice resistente al calore vernice auspicabile per l'aspetto migliore e protezione contro la corrosione. Ma i fori nelle pareti laterali, che sono spesso acquistati a grigliate, molti utenti del forum considerato privo di senso e anche Nocivo: a causa della loro carne viene tostato in modo uniforme, e ulteriore afflusso d'aria al di sotto provocherà la comparsa fiamma. Nel forno profondità ottimale senza fori brace la combustione rallenta per lungo tempo e anche a scapito del flusso d'aria dalla parte superiore. In alternativa, per accelerare l'accensione carbone ceneri pesanti pit barbecue talvolta forniscono chiuso da lembi. Al momento della falda frittura ben chiuso - carbone pronto, non sono spazzato dal vento e brucia in modo uniforme.

L'altezza delle pareti della griglia - il valore che causa la maggior parte dei problemi. La maggior parte degli utenti convergeranno nel parere che una minima efficace, che consente di cucinare un buon barbecue e fa risparmiare carburante - 13-14 centimetri. All'altezza del muro a 18-20 cm bisogno troppo carbone, o barbecue sarà preparata "secchi".

I cottager(Forumhouse User):

- Al perfetta barbecue o vicino all'altezza del carbone alla carne - 11-13 cm. Cioè, l'altezza netta del forno - 15 cm. Per il fondo è meglio restringere, e fino - per espandere il consumo di legna o carbone meno, e abbastanza caldo per la cottura.

utente Aleks286 Ha fatto dal suo braciere regolabile in altezza in basso: originale - 14 centimetri, ma è possibile raccoglierlo, riducendo la profondità del forno di 8 centimetri. Questa versatilità permette di cucinare con successo sui carboni vari prodotti non solo a base di carne, ma anche pesce, verdure, ecc

Aleks286(Forumhouse User):

- Co fondo saldato da due lati della piastra 2 mm e gestirle in un quadrato di 10 mm. Nella posizione più bassa del manico sdraiato sul lato del braciere. piastre centrali sono ganci saldati. Se è necessario ridurre la profondità del forno - sollevare la parte inferiore della penna su e si aggrappano al fianco braciere di questi ganci.

Buon BBQ - non solo una scatola di metallo. L'attuale proprietario è impegnato, che non è solo affidabile, ma anche al massimo confortevole e versatile. Convalida Vkokorin lungo cercato un tale ambiente di prodotti finiti, ma alla fine fece un trasformatore barbecue di propria progettazione - con griglie battenti, coperchi e ripiani. I test sono stati su un solido "cinque"!

Vantaggi del barbecue-trasformatore:
- pieghevole reticolo. Quando sono al di sopra della griglia - sono facili da cucinare: mettere un ghisa padella, pentola, ecc... Il inclinato reticolo in grado di diventare comodi tavoli ai lati del barbecue.
- griglia in ghisa rimovibile per il barbecue.
- Rivestimento sfoderabile hanno diversi appuntamenti. Sopra - che l'acqua non sta guadagnando nel braciere, perché non ci sono buchi, e lei non ha dove per drenare. Fondo - come una mensola. E se li metti sul Tilt calandra - riceverà due tavoli.

Vkokorin(Forumhouse User):

- Loops per griglie - segmenti di tubi con un diametro leggermente più grande delle valvole. Essi sono saldate al primo traliccio finito, poi filettati taglio tondo e saldati ad un braciere. barbecue abbastanza profondità per la cottura in un set calderone in cima della griglia.

Molti proprietari, tuttavia, ritengono che la griglia metallica anche di design di maggior successo è ancora inferiore alla affidabilità, durata e facilità di unità fisse. barbecue portatili, ovviamente, essenziali per gite, ma il metallo in ogni caso tendono ad arrugginirsi, forma perdere, che colpisce le sue qualità utili. Un'altra cosa - un edificio di mattoni approfondita.

Mattoni o pietra grill sul sito è ideale per cucinare una varietà di piatti, e in aggiunta, è, infatti, una piccola forma architettonica, che può perfettamente decorare il paesaggio. Ma, naturalmente, ei costi di fabbricazione di un obiettivo importante come sarà più significativo.

Ma il design semplice dei mattoni refrattari BBQ di costruire semplice e poco costoso, e durerà a lungo e sarà molto più economico per passare il carburante in metallo. Non hanno nemmeno bisogno di posare mattoni su una soluzione.

Tale barbecue se usato con cura durerà quindici anni, dice forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(Forumhouse User):

- inferiore - mattoni piatta. Le pareti della prima fila - piatto mattoni, seconda fila - un mattone su un bordo. Ottiene l'altezza massima 18 cm, che è vicino al ideale. A poco a poco il lato del mattone, fissando il fuoco, si sbriciolano, tali mattoni possono essere spostati verso il basso e dal basso di tutta - sul muro. Tale partizione di un non sarà più frequentemente che ogni tre anni. Barbecue copertina di ferro, lamiera stampata mattoni.

Convalida queser Ha inventato e realizzato la costruzione di un pieghevole mobile "Lego-barbecue" fatta di mattoni. Come dice l'autore, la sua unità viene "scalato" in termini di dimensioni, a seconda della compagnia di appetito, lo spazio, budget, e così via. E., è facile da montare e smontare, salva legna da ardere.

Come si può vedere dal diagramma, il design è semplice, come tutti ingegnoso. Allo stesso tempo, secondo il suo creatore, "designer" può facilmente adattarsi nel bagagliaio di una macchina, non richiede gestione attenta (tranquillamente sopravvivere inverni dieci a cielo aperto), ogni elemento facilmente danneggiati sostituito. E se si costruisce un coperchio capacità termica "Lego-braciere", con possibilità di cucinare sono comparabili con la stufa russo o tandyr.

Se aggiungiamo le mani sapienti, materiali e strumenti, e anche un po 'di fantasia - la macchina sarà una vera e propria decorazione del sito. Ecco un'opera d'arte costruita forumchanin VZenev. Il suo drago non rinuncerà in termini di funzionalità: immediatamente e barbecue, grill e Smokehouse.

Domande la scelta e la produzione di vari barbecue Gameday disegni discusso in questo e questo temi. A proposito di quale tipo di vernice è meglio utilizzato per le grigliate di metallo, possono essere trovati qui. qui - scambio di esperienza nella progettazione e costruzione di stufe in pietra e barbecue. Una descrizione dettagliata della costruzione complessa barbecue -per questo video.

Discutere l'articolo e leggere altri materiali dedicati alla vita di campagna è possibile sul sitoForumhouse.

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