Basso costo forno per pizza

Se state pensando mai di pizze a casa, si dovrebbe sapere che il vero piatto italiano si sono serviti in una pizzeria con un segno «Forno a Legna». Ciò significa che la pizza è cotta nel forno a legna, sulle billette incandescenti, ad una temperatura non inferiore a 400 gradi. Sicuramente, non molti hanno provato questo piatto, cotto secondo la tradizione degli italiani. Eppure, lo si può fare anche nella sua dacia! Andrew Pavlovets racconta come costruire un low-budget a legna forno per la pizza.

Forumchanin è iniziato con la costruzione della fondazione e una piastra di base al di sotto, che è stato in piedi stufa.

Poi bussò cassaforma da scarti di fibra, raccordi saldati e lastra getto stesso. Aspetto che le indurisce in calcestruzzo, e si è trasferito in un luogo permanente.

Inutili sono golfari per il compimento di taglio una smerigliatrice e ha cominciato a spianare un mattone refrattario forno.

Opzioni per la costruzione del forno stesso, ci sono stati due: da un mattone refrattario e mattoni. Il primo sembrava più costoso e richiede tempo, ma la costruzione sarebbe asciugato velocemente. Di conseguenza, e usarlo potrebbe essere prima. D'altra parte, tre sacchetto 50 kg di Cambriano argilla sono 360 rubli, per un importo che potrebbe acquistare nove mattoni refrattari. Dilemma risolto casi: mattone cuore in forma per tutto "bulgara". Questo determina il metodo di costruzione.

Che pizza non si aggrappa alle asperità del focolare, i membri del forum per lucidare, e poi hanno cominciato a scolpire emisfero di sabbia bagnata. Per la precisione utilizzare uno stampo rotante, da scarti di compensato e finestre cerniere con uno spillo. Questo dispositivo Andrei girato troppo.

Quando la "torta" era pronto, ho cominciato a forumchanin incollando giornali sabbia. In cima al argilla lay "cartapesta", pre-impregnati e mescolato con un miscelatore. Andrew ha sostituito la paglia secca erba del prato. Così è nato il "colosso", come amorevolmente soprannominata la casa di costruzione. Che sto solo andando ad asciugare per un lungo periodo di tempo. Il proprietario ha deciso di accelerare il processo, partendo da sotto la sabbia argilla. Questa è stata colpa sua: neprosohshy "ippopotamo" è stato quello di andare giù senza un supporto di sabbia. Ma della sostanza secca più rapidamente. Per accelerare ulteriormente il processo del motore del ventilatore, posto nella "pancia" per alcuni giorni.

Andrew un paio di volte per riscaldare la stufa con i giornali, poi corse verso la protopku modale. Presto, tre samosa rubiconde con l'agnello macinata pubblicato un sapore senza precedenti. Il giorno dopo è arrivata la pizzeria. Stava preparando per circa cinque minuti!

Dopo la prova di successo forumchanin struttura avvolta restante dall'isolamento cassette di casa forno. Poco dopo, Andrew completato la stufa: struttura saldata in vergella, il lato - pezzo di tubo 25h60 mm (tabella successivamente rimovibile può essere montato su di esso). Poi fissate griglia e soluzione abbozzato. Dopo essiccamento del primo strato di lavoro con la soluzione più facile.

Quando necessario un tavolo vicino alla stufa, Andrew ha reso il Golfo di lastra di cemento armato:

Il costo del forno: solo due sacchi di 120 rubli argilla e due sacchi di cemento alla piastra e la fondazione. Residui di cemento Andrew impiego previsto rivestimento esterno del forno. Tutti gli altri materiali - b / y, in particolare, il "tavolo" sotto la stufa put forumchanin di vecchi mattoni lasciati da alterazioni stufe in casa e bagno.

La base sotto la stufa può essere fatto da quasi tutto. Andrew offre le versioni "gratuite": ceppi di legno scavato nella vecchia detriti botti di cemento, in generale, ad uso qualcosa di inutile che avete in giro nella zona.

In inverno, il forno è stato riscaldato un po 'più a lungo e raffreddare più velocemente verso il basso. Andrew è giunto alla conclusione che il progetto ha bisogno di essere alcuni cambiamenti:

• caveau, che affondò durante l'essiccazione, è necessario fare quanto sopra;
• tubo bene non farebbe acciaio inossidabile, e argilla con isolamento e la carcassa e il foro per chiudere il foglio e lana minerale nel parapioggia qualcosa come una ciotola;
• piastra doveva essere gettato in situ;
• piatto sotto la stufa necessaria per isolare o versare cemento con argilla espansa;
• stufa smorzatore dovrebbe essere fatto con il riscaldamento.

opportunità Forno per pizza erano molto più ampia di cottura solo "frittelle ripiene." Per vedere questo, basta guardare "gustosi" foto di prodezze culinarie forumchanin. "Hippo" affrontato con successo con molte sfide: campo di Samsa e mele, salsicce arrosto, zuppe e sofferto nel piatto da cinque litri, realizzato con agnello arrosto, polpettone cotto con cipolla e funghi. Non mi credete? Guardate a questa discussioneBasta non dimenticare di mangiare!

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