Kartofelno- zucca frittelle. ricetta semplice da mia nonna

E la zucca e le patate - verdure che non sono solo ben saturi, ma anche ci danno una ricca gamma di micronutrienti. A volte si vuole e fritti, e deliziosa, e soddisfacente. Questi prodotti quando combinato io personalmente sostituire spesso anche i prodotti a base di carne e anche i dolci. Ma oggi non si tratta di profitto, ma per il gusto e sazietà.

Ero molto affezionato fin dall'infanzia piatti autunnali mia nonna. Di patate e zucca frittelle - uno dei miei preferiti. In generale, tale versione light-draniki può preparare solo tre ingredienti: patate, cipolla, sale. Beh, olio per friggere. Questo è quando v'è una zucca, per esempio, o non si vuole tagliare per il bene di una piccola porzione. E i miei parenti di Bashkiria fanno frittelle cotte sono le patate, zucca solo. Ma con una zucca io posso anche cucinare senza sale, questo è il suo fascino. Sì, e si può sperimentare con il trucco, come me, l'aggiunta di un po 'di condimento.

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Le patate e zucca in parti uguali schiacciato in un frullatore, ma è possibile attraverso una grattugia. Aggiungo un paio di lampadine medie di cipolla. Alcuni strofinato su una grattugia grossolana, e mi piace più piccola, quindi tutto nel frullatore fanno. Su mezzo una miscela chilogrammo di questi tre prodotti dovrebbe essere di 1-2 uova a vostra discrezione (dipende ancora dalle dimensioni di uova) e due cucchiai di farina. Alla fine, sotto agitazione, è necessario aggiungere 2-3 spicchi di media aglio schiacciato. Sale - a richiesta e gusto.

Qui a volte aggiungo diverse spezie. A volte l'unico pepe nero macinato e rosso dolce. Il mio amico ha detto che anche cercato di aggiungere erbe secche francesi, acquistati in un negozio e luppolo-suneli. Forse un sapore interessante, ma non ho provato. Ebbene, tutte mescolate, come le frittelle friggere in olio vegetale fino a doratura. Solo le frittelle è necessario stendere un sottile strato al fine di meglio al forno. Questo è tutto.

Se siete un po 'diverso cucinare le frittelle, si prega di condividere nei commenti. Sarà interessante per imparare e provare le opzioni.

Se ti piace il mio consiglio, per favore non ti senti scusa come;)