Liquori fatti in casa da fragole per l'inferno: ricette testate

liquore fatto in casa con vodka, alcol e chiaro di luna: ricette semplici a base di frutta, verdura, e varie erbe e spezie dagli utenti del portale

"Dopo aver preparato il liquori fatti in casa domanda di alcol acquisto è stata abbandonata. Tutto a portata di mano, rapidamente e facilmente », - gli utenti Forumhouse scrivono. casa tintura Splendida può essere fatto da quasi tutto ciò che cresce nella zona, dalle fragole per l'inferno. La cosa principale - bastone per la ricetta e la tecnologia di rispettare. In questo articolo abbiamo raccolto il maggior numero di ricette interessanti di infusi e tinture casa dai viticoltori del nostro forum.

contenuto

· Tintura a casa: come fare

· Khrenovukha: ricetta di tintura di vodka

· Ricetta tintura di ribes

· Casseruole Ricetta di bacche e piccante

· Come rendere il liquore a casa

Hrenovuha: ricetta di tintura di vodka

Questa bevanda dal partecipante con il soprannome del nostro portale caramella mou Ci sono diverse varianti popolari: rapido, semplice e piccante; e sono tutti buoni!

Hernovuha veloce

Su una bottiglia di vodka è necessario:

• 5 grammi di zenzero grattugiato,
• un cucchiaino di succo di limone,
• cucchiaino di miele (o mezza)
• 5 grammi di sale
•  20 grammi di rafano grattugiato.

zenzero grattugiato e rafano per mettere in un vaso, versare la vodka o chiaro di luna, aggiungere tutti gli altri partenza.

Avanti - un passo molto importante: le esigenze delle banche per coprire e almeno cinque minuti per scuotere come un agitatore. Indossare cinque minuti, poi altri cinque minuti per scuotere difficile. Hrenovuha inserisce e attendere le deposita fanghi sul fondo e filtro attraverso cinque o sei strati di garza. Tutti hrenovuha pronto. E 'ottimo per i panini di pane nero con lardo, è solo la bomba!

semplice hrenovuha

Questa è la versione tradizionale della tintura di vodka rafano. Una bottiglia avrà bisogno di:

• piccola radice di rafano
• cucchiaio di miele (ma non tutti come il miele, può e mezzo cucchiaino).

grata Rafano, aggiungere il succo di limone e miele, versare la vodka e mettere in un buio e caldo (questo è importante) posto. Dopo 3-4 giorni, ceppo. Tutto il successo.

piccante hrenovuha

Questo è il più squisito e delizioso hrenovuha di tutti. Per prepararlo, è necessario:

• 25 grammi di rafano;
• 5 grammi di zenzero;
• giallo scorza di limone 1/8 (strato bianco non prende);
• 1/8 cucchiaino di noce moscata grattugiata;
• 1/8 cucchiaino di cannella;
•  bit vanillina (goccia essenza o polvere sulla punta della lama).

rafano griglia, zenzero e solo tagliare, ma molto sottili fette, mettere in un vaso, aggiungere gli altri ingredienti, versare la vodka. Chiudere il coperchio, mettere in un luogo buio caldo per cinque giorni.

Limone-liquore alla menta

Questo fatto in casa il liquore viene servita alla fine del pasto, e funziona meglio rispetto alle famose pillole per migliorare la digestione.

ingredienti:

• limoni - 2 pezzi,
• di zucchero - 1 tazza,
• menta fresca - un piccolo fascio.

lavare accuratamente i limoni, tagliare la parte superiore della buccia gialla (strato bianco non ci vuole!). Pulire ed eliminare lo strato bianco. Tritare grossolanamente la polpa di limone, mettere in un contenitore, anche lì - pelle gialla. Versare 0,5 litri di vodka. Indossare 3-4 giorni. Quindi aggiungere lo zucchero e mescolare per 3-4 minuti. Lasciare per altri 5 giorni, scuotendo due volte al giorno. Scolare e lasciare per 2-3 giorni. Vedrete un piccolo deposito, potete scolarla, ed è possibile considerare che questo è un segno di prodotti naturali.

Dijon liquore

Questa ricetta è una tintura di ribes nero dal nostro portale membro con il soprannome Miledi. Per lui perfezionare piccole bacche troppo mature che vengono raccolti a fine luglio-inizio agosto.

lavare ribes nero, asciutto, riempire un vaso di vetro sulle spalle e versare la vodka, in modo che sono stati nascosti tutti i frutti di bosco. Chiudere il coperchio e mettere in un luogo asciutto e buio fino a metà dicembre.

Saranno tentati per ottenere una tintura prima - non farlo!

A metà dicembre le banche a versare il contenuto in una padella larga, schiacciare le bacche in modo che essi hanno identificato il più succo possibile, strofinare attraverso un setaccio.

Tutte le piccole particelle devono essere filtrati! Idealmente, la miscela di succo e vodka deve essere vicino a trasparente.

Per ogni 500 grammi di succo filtrato con la vodka (aggiungere 500 grammi di zucchero e 125 grammi di vodka. Mettere sul fuoco e riscaldare lentamente, per tutto il tempo di rimuovere la schiuma, fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e il liquido è simile allo sciroppo.

Una volta che le liquido inizia a bollire, togliere dal fuoco. Questo è importante: se il liquore da digerire, diventa gelatinosa. Può sembrare che la bevanda liquida - non preoccupatevi, sarà addensare il più presto raffreddato.

Una semplice forma di realizzazione tinture ribes

Se tutti questi filtraggio e riscaldamento sembrano essere troppo complesso e richiede tempo, si può provare una scelta facile. Ciò richiederà:

• 1 kg di ribes;
• 1 baccello di vaniglia;
• 300 grammi di zucchero di canna;
• 1 stecca di cannella.

Ribes lavare, asciugare, versare in un barattolo, lo zucchero aggiuntivo, vaniglia, cannella, versare la vodka, chiaro di luna o di qualsiasi bevanda vysokogradusnym. Mettere in un luogo buio.

limoncello fatto in casa 

limoncello casalingo è diverso da un commercialmente disponibile "una deliziosa e fangosa."

• Scorza di limoni 10 per mettere in tre litri vaso, versare un litro di alcool. Lasciare in posa per 5-6 giorni, a volte agitazione.
• Versare l'estratto ottenuto in un'altra ciotola.
• 500 grammi di zucchero versare un litro di acqua, aggiungere 50-70 grammi di succo di limone, portare lentamente ad ebollizione, fresco.
• Mescolare in bottiglia alcool limone.
• Conservare in un luogo fresco.

balsamo Suburban

Questa bevanda si sta preparando per un lungo periodo: gli ingredienti devono essere aggiunti ad esso durante la stagione estiva, dall'inizio della primavera fino all'autunno. E tutto per l'inverno per aprire una bottiglia di balsamo, bagnarsi nel tè e il gusto e l'odore di estate.

Ogni strato di bacche (o erbe o fiori o frutta a pezzi) 1 cm di spessore strato di zucchero viene versata in 1 cm e vodka versato in modo da 1 cm il mangime.

In pratica, sembra che questo: in primavera in banca è necessario versare cm di strato di giovani foglie di ribes nero, un cucchiaio di zucchero in cima, versare la vodka in un centimetro sopra le foglie. Quindi aggiungere strati di fiori e petali di mela, ciliegia, pera. Poi girare bacche:. Fragole, lamponi, uva spina, ciliegio, ecc;. poi fette di mele, prugne e pere, e in autunno, è possibile aggiungere olivello spinoso, sorbo, viburno.

Balm deve stare un mese dopo l'ultima scheda. Allora deve scolare e versare in una bottiglia.

Possibile utilizzare solo piccole dosi di una elevata concentrazione di estratto vegetale.

piccante casseruola

Casseruola - una bevanda tradizionale russa, frutti di bosco o erbe, intriso di alcol forte ad alta temperatura. Casseruola sempre servito come dessert a fine pasto. Altri liquori ha un sapore più intenso, con note distinte di cottura. Sembra che per preparare questa bevanda è difficile, ma no, casseruola è facile da fare, anche a casa.

Ecco come fare una casseruola sul nostro sito web:

• 10 grammi di zenzero;
• 10 grammi Capsicum;
• 10 grammi di chiodi di garofano;
• 10 grammi di cannella;
• 10 grammi di buccia di limone;
• 5 grammi di noce moscata;
• 5 grammi di cardamomo.

Piegare in padella, versate un litro di vodka. copertura pentola e cappotto la pasta, mettere in cima una leggera pressione e mettere in forno preriscaldato a 80 ° C, per 8-12 ore. Completamente freddo, versare in bottiglie, zakuport.

bacca casseruola

Chilogrammo di eventuali frutti di bosco freschi, può essere una singola specie possono essere 2-3, ma più per i gusti non si mescolano o uccisi a vicenda. Per budini bacca ciliegia perfettamente adatto, eventuali ribes, fragole, lamponi.

• frutti di bosco freschi - 1 kg;
• vodka (birra) - 1-1,5 litri;
• zucchero (miele) - al gusto.

bacche di copertura in una pentola, versare vodka così torreggiavano strato alcolico di sopra dello strato di bacche almeno 2-3 centimetri. Mettere in un forno riscaldato a 80 ° C, per 8-12 ore. Fresco, versare, intasare.

melone amaro

Prendere melone maturo e molto profumato (ma non dovrebbe essere troppo maturo!), Il finemente tagliata, piegata in una bottiglia a portata di mano, versare la vodka, in modo da coprire completamente le fette di melone. Lasciare in posa per due settimane, quindi aggiungere lo zucchero a piacere.

bacca Spotykach

Berry Spotykach fatta dal mirtillo, ribes o lamponi.

• Kilogram lavati e le bacche secche schiacciare un pestello di legno in un piatto di ceramica (o piatti di acciaio inossidabile), per spostare in un sacchetto di garza al succo stack.
• A questo punto, fare uno sciroppo di un chilo di zucchero e 900 grammi di acqua. Lo sciroppo dovrebbe essere di spessore. Durante la cottura lo sciroppo è necessario rimuovere la schiuma - zucchero è raramente perfettamente pulito.
• Lo sciroppo versare succo di bacche, ancora una volta portate a bollore.
• Togliere dal fuoco, versare 750 grammi di vodka, che prima di queste due settimane insistito sulla vaniglia, e mescolare bene.
• Mettere sul fuoco e riscaldare lentamente, mescolando continuamente. Portate ad ebollizione non può riscaldare fino a non avviare l'evaporazione.
• Spotykach fresco, versare in una bottiglia, ben tappo.

Tintura di chernoplodki "alla ciliegia"

Una grande ricetta dal partecipante con il soprannome Forumhouse Olyunchik. Tintura è reso semplice e veloce, e si scopre molto gustoso.

Olyunchik

1 kg chernoplodki – 1 litro di acqua e 200 opuscoli ciliegie. Tutto portare a ebollizione. Rimuovere foglie, passano attraverso la spremiagrumi e aggiungere un chilo di zucchero, un cucchiaio di acido citrico, una volta riscaldata, versare 0,5 litri di vodka.

Continuate a leggere Forumhouse, come fare il sidro a casa. Incontro con semplici tecniche di cottura vino della casa. ricette bevande alcoliche e forti raccolti in un ramo distinto del nostro forum. Una bottiglia di vino può essere fatto grande candeliere - un'occhiata alla nostra officina su questo argomento.

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