Succo di pomodoro per l'inverno senza ebollizione, salva favore, e non ha rovinato

Probabilmente non troverà nessuno dei miei amici, e penso, e tra i miei lettori che non sarebbe il succo spremuto amore di pomodoro leggermente salata. Siamo stati a lungo in grado di memorizzare fino per l'inverno, e venire con un sacco di ricette diverse. Ma tutti loro con la bollitura, e sappiamo tutti che le vitamine vengono distrutte da questo, e il succo è almeno buona.

pomodori Harvest acceso il suo grande paese. E il succo, in ogni caso, qualsiasi hostess raccoglierà di più perché è bene aggiungere alle minestre (zuppa, grub) e salse di pomodoro invece di incollare.

Una volta ad una festa mi ha trattato in succo di pomodoro l'anno scorso, raccolto senza cottura, t. E. senza far bollire. E se non bollito, e quindi utilizzare i resti di succo nel massimo. Sono interessato nella ricetta. Come potrebbe ad esempio il succo di un possono essere conservati, se non è salato? Si è scoperto un elementare e conveniente! Entrambi portare una prescrizione, perché il primo è conservato per più a lungo, e la seconda di circa 3 mesi. Forse in una cantina molto freddo più, ma il gusto può essere perso.

1 modo di cucinare con la cucina:

- Pomodori - 5 kg

- peperone dolce - 600 g

- Alloro - 3 pezzi.

- Sol - 3 ore. logge. (Nessun diapositive)

Faccio bollire 10 minuti e giri in vasetti pre-sterilizzati.

2 Metodo di succo di billetta senza ebollizione:

Gli stessi ingredienti nella stessa proporzione nel primo caso, ma senza le foglie. E per questa composizione dopo spremere il succo, aggiungere una lunga radice di rafano. No, il succo non sarà nulla per ricordare cazzo spuntino.

Una radice dello spessore medio come l'altezza di lattine quasi tre litri o L (a dispetto di ogni rotolo andando), buccia e dividere lungo la lunghezza in 4 parti e tutte queste quattro parti poste in un vaso tre litri succo di frutta. Penso che più può essere rafano, perché il suo sapore non è quasi sentito nel succo prima di portare in tavola viene rimosso dal succo di rafano.

succo di rafano non si deteriora, e le vitamine sono conservati il ​​più possibile. Io stesso, questo metodo solo quest'anno per provare, ma so che è la padrona di casa ha mantenuto il succo naturale e rafano in una cantina fresca (che ha in realtà è molto fredda). Io non rovinare. Come in altri contesti, come ad uno spettacolo vuoto - non lo so.

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