Imparare a identificare le uova di aringa

Io non conosco nessuno che non sarebbe come un diversivo. Sono stato al indifferenti rosa salmone grazie al suo gusto specifico. Ma per l'aringa salata non è indifferente. In particolare mi piace il suo vitello.

Sono stato di recente sul mercato e speravo di comprare aringhe caviale. Se posso mangiare un aringhe, senza uova, poi, non voglio calmarmi l'appetito e goduto il gusto di questo splendido pesce.

Venditore sembrava donna piacevole che ci si può fidare. Ma quando sono tornato a casa e tagliare la pancia, semplicemente orribile deluso.

La commessa mi ha assicurato che mi dà il caviale, non è il primo giorno di negoziazione in pesce e smontato. E in realtà si è rivelato essere un maschio con il latte.

Ho amici in questo momento è venuto a visitare, e uno di loro ha spiegato letteralmente sulle dita, come distinguere il maschio dalla femmina e generalmente scegliere un caviale di aringa. Sembra questo è molto semplice.

E tra l'altro, esattamente nello stesso modo di definire il salmone femminile. Ma nella nostra zona non ci sono salmone con il caviale. Un pesce aringhe salate disponibili in ogni negozio. Allora, dimmi come capire che cosa l'aringa - una femmina e lei con il caviale.

Beh, prima la pancia dovrebbe essere ferma. Milt po 'più morbida, se si sentono, ma non capisco davvero la differenza tra loro al tatto. Quindi determinata per altri motivi.

Giudice della forma generale. La qualità e il gusto possono essere solo un diversivo con una parte posteriore di spessore, prestare attenzione alle branchie - dovrebbero essere di colore rosso scuro, e Non marrone, l'uccello molto - abbastanza elastiche, e gli occhi - rosa, con esso, il più intensamente rosa, tanto più sale.

La dimensione o la lunghezza del aringhe suggerisce anche la possibile presenza di uova. In piccola non può essere.

indietro nelle femmine, si può dire che quasi una linea retta, ma i maschi sembrano più a schiena d'asino.

addome le femmine più arrotondati, più grande e apparentemente ancora si blocca. Se contiene le uova, il gonfiore del ventre cade per lo più nella zona più vicino alla testa. E la linea di pancia del maschio va da blocco più liscia.

museruola femmine devochkovaya arrotondate;), e maschi - altro allungato, e ancor più appuntito. Non un fatto, ma letto da qualche parte, anche gli occhi delle femmine con il caviale è sempre un po 'poco chiaro. Ma a volte è forse un segno di stantio, quindi al 100% non posso dire.

Uova di aringa è più fresca se è stato un po 'di tempo con il periodo di deposizione delle uova. Poi sarà un pesce non è fresco. Un aringhe si deteriora abbastanza rapidamente dopo l'apertura della confezione, a soli 2-3 giorni.

Quando sono andato a comprare al mercato, ho chiesto di vendere per un po 'più costoso, ma che, quando alterati aperto un nuovo contenitore (un barile), se non è già completato a cielo aperto o quasi esaurito. Il secondo tentativo ho comprato lo stesso uova di aringa e molto gustoso, fresco. Spero che saranno utili questi consigli.

Grazie per il vostro Husky;)

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