Le proprietà insolite di acqua ordinaria o di un paradosso Mpemba - vero o falso
L'acqua - la fonte di tutta la vita sulla Terra. Se si guarda alla composizione chimica, si può pensare che sia estremamente semplice, e quindi, non proprietà uniche non possiede. Ma non è così. Infatti, l'acqua ordinaria più di una volta gli scienziati sorpreso e ancora sorpreso con le loro proprietà insolite. In questo articolo voglio parlarvi del cosiddetto paradosso della Mpemba - quando l'acqua calda congela più veloce di freddo. Quindi cominciamo.
storia Paradox
In realtà, questo effetto è stato osservato anche gli studiosi pensatori come Aristotele, F. Pancetta e R. Descartes. Ma nella fisica moderna, questo paradosso è elencato sotto il nome E. Mpemba che è ancora uno studente nel 1963, perplesso insegnante di fisica domanda molto semplice:
Perché è caldo il gelato freezer congelato più veloce di freddo?
Sul insegnante ha risposto che lui (lo studente) ha aperto una nuova fisica - Fisica Mpemba.
Già una scuola superiore pupilla studente curioso chiesto circa l'acqua Prof. D. Osborne (che è stato invitato dal college a Dar es Salaam, alle lezioni di comportamento nel campo della fisica), che era:
"Se prendiamo due identici contenitori e metterli in acqua in una temperatura calda con 35 gradi Celsius e la seconda temperatura di hot 100 gradi Celsius, il ghiaccio secondo contenitore (caldo) formato più veloce. Perché sta succedendo questo? "
I professori sono interessati a questo argomento e nel 1969 ha pubblicato un lavoro scientifico congiunto di studenti e professori nella rivista Didattica della Fisica. E 'dal momento che questo effetto è chiamato il paradosso Mpemba.
Mi chiedo?! Allora andiamo un'occhiata a perché questo sta accadendo ed è vero o no.
L'effetto Mpemba spiegazione scientifica
Così afferma Mpemba paradosso che l'acqua calda congela più veloce in determinate condizioni di freddo, anche se in questo caso si deve passare temperatura dell'acqua fredda durante il processo di raffreddamento.
Spiegazione di questo paradosso è stata fatta solo una quantità enorme, e la spiegazione più logica sembrava di recente secondo il quale:
Parte dell'acqua calda banale semplicemente evaporare, diminuendo così la sua quantità totale, e quindi è più veloce solidificazione processo.
Ma il gruppo di ricerca di Nanyang Technological University di Singapore, che è guidato dal chimico Xi Zhang, ha fatto una dichiarazione che essi hanno risolto questo enigma, ma finora solo in teoria.
Si è scoperto che il segreto sta nella quantità di energia immagazzinata nei legami idrogeno tra le molecole d'acqua.
Sappiamo tutti con te che una molecola di acqua consiste di due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. E queste molecole sono collegate da legami idrogeno, e nella comunicazione dei dati di processo di riscaldamento sono allungati, cioè accumulatore di energia.
E si scopre che il processo di raffreddamento si verifica serraggio questi legami, che porta alla liberazione di energia, e quindi ulteriore raffreddamento. Ma ancora una volta, che questo è solo calcoli teorici.
In realtà, il paradosso - un falso
Ma la maggior parte della comunità scientifica tende a credere che questo paradosso è solo il falso scientifico e tutto il segreto sta nella conducibilità termica, vale a dire:
Quindi, se prendiamo le due navi, e lo mettiamo in frigorifero congelatore (in cui è stato visto per l'effetto), allora l'unica opzione quando manifesta Mpemba paradosso - se è nella camera del frigorifero sarà presente crosta di ghiaccio. In questa forma di realizzazione, vetro acqua fredda sarà raffreddato completamente dall'aria fredda nella camera.
Ma il recipiente con acqua calda è necessaria per ghiaccio buccia fuso fornendo così la migliore conduzione del calore con ricettacolo dal contatto con l'evaporatore, e questo darà accelerato liquido di raffreddamento, e di conseguenza si blocca più veloce.
E come si suol dire, non è un segreto più.
In questo modo, abbiamo messo un dito e sottoscrivere. Hanno qualcosa da dire, siete i benvenuti nei commenti.