Cipolle stoccaggio invernale segreti della nonna e spicchi d'aglio. asciugarli correttamente

Agosto è per me un po 'di tempo triste, perché sento la fine della stagione e l'arrivo dell'autunno. Giardinieri Già fragole raccolte, ribes, lamponi, ciliegie, prugne e ora maturi, di cui fanno conserve, marmellate e composte.

Alla fine di luglio, ho raccolto dal giardino d'inverno aglio, cipolla, asciugare accuratamente la testa, e ora a metà del mese di agosto, sono pronti a uscire dal deposito.

Questa estate è stato piovoso e fresco, soprattutto deluso dal maltempo nei mesi di luglio e la prima decade di agosto. Pertanto, le verdure sono pieni di umidità eccessiva. Questo vale anche per le cipolle e l'aglio. Pertanto, le verdure di dati secca dovrebbe essere più lungo del solito. Sarà offensivo, se l'aglio e le cipolle cominciano a deteriorarsi durante la conservazione, dopo tanta fatica ha investito, e tutto sarà vano.

come essiccatoi

Dopo aver scavato la cipolla e l'aglio secca nel fienile sotto un baldacchino, in un luogo ben ventilato. Perot non immediatamente interrotta (tempo di cipolle, aglio ha raccolto in tempo secco), come dopo scavo avviene deflusso dei nutrienti nel bulbo.

Poi tolgo la penna quando è già essiccata (10-12 giorni), lasciando i tronchi 3-6 cm. radici Prune (ma che possono e congedo), ancora una volta posati sul asciugatura finale in un capannone nel capannone. Ci ha infine essiccato per altre 3 settimane.

Fife (Barrel) asciuga, attraverso di esso umidità eccessiva derivata da cipolle e aglio. Inoltre, per l'essiccazione efficace può essere spaccati canna interna.

Metodi di conservazione

Prima di tutto, ho portato via per le cipolle di stoccaggio e spicchi d'aglio in forma di sano, integro, di grandi dimensioni. Un'altra parte con gli stessi segni risparmiare sulle autunno impianto a norma inverno.

È possibile memorizzare le cipolle e l'aglio in scatole, contenitori di plastica per alimenti in trecce intrecciati (i cosiddetti pacchetti), vecchie calze, come memorizzare anche le nostre nonne.

Il magazzino deve essere asciutto e fresco.

Come fare una treccia (bundle) di aglio. segreto della nonna

Per fare questo, è necessario prendere un ago grosso o un punteruolo, per forare un tubo e fissare la corda spessa, spago o corda.

Inoltre, effettuare le seguenti operazioni lampadina, avendo inoltre ogni lampadina sopra l'altro.

Responsabile sarà imposto in modo uniforme in una spirale. Con questa maniglia anche un bambino.

trecce lunghezza che scelgono da soli. Questo pacchetto può essere parte della decorazione. Tenere le trecce può essere sulla loggia, cantina, soffitta, cantina.

Ma lo stoccaggio di verdure prima dello stoccaggio è migliore per gestire un tabacco spada al fine di evitare i vari marcisce. Attraverso questo mezzo la durata di conservazione di verdure è in aumento.

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