Per preparare per l'inverno pomodoro lattine. senza ebollizione

Questa ricetta si deve essere al gusto, tanto più è necessario nulla a salire, in piedi sopra la stufa e non hanno bisogno di sterilizzazione. E 'molto semplice e conveniente.

E 'importante che i frutti erano segni di danni, crepe e le malattie.

Quello che vi serve

Aglio - 4 chiodi di garofano;

foglie di rafano - 1,5-2 pezzi;

ombrelloni aneto - 2 pezzi;

peperoncino o pepe nero pisello;

carote e peperone (opzionale).

LAUREL;

sale;

zucchero;

aceto (9 per cento);

banche (1-1,5 litri, e possono essere 2 e 3 litro).

Guida passo passo

1. Banche per lavare con sapone e sterilizzata.

2. Verdi risciacquati in acqua acetico.

3. Sul fondo delle banche messo foglie di rafano (in precedenza hanno bisogno di fare a pezzi), aneto (Necessario per formare un anello), aglio, peperoncino un quarto o un paio di piselli nero pepe.

4. Disporre in lattine pomodori. In primo luogo, è meglio mettere grossi pomodori, e più vicino al collo - più piccolo.

5. Dopo aver riempito i vuoti espandere banche di carota (tagliate o paprika), foglia di alloro put.

6. Far bollire l'acqua in una pentola a bollire e coprire.

7. Versare acqua bollente fino a quando le lattine e il coperchio superiore. Lasciato in questo stato per 10 minuti.

8. Inoltre, drenare l'acqua dalle lattine.

9. Addormentarsi in contenitori di zucchero, sale e aceto.

Il 1 vasetto di litro è necessario: 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero, 0,5 st. di sale, aceto - 50 ml.

10. Versate i pomodori con acqua calda bollente.

11. Avvitare il coperchio.

12.Perevernut vasetti e avvolto in una coperta fino a che freddo.

Fatto.

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