Preparare pomodori nel riempimento (in proprio succo). Per preparare per l'inverno. Sono necessari Ananas e aceto.
Preparare i pomodori nel loro brodo. Aceto, non è richiesto l'ananas. Raccolta è buona perché è considerato essere universale, è utilizzato non solo come contorno, ma anche come additivo per vari piatti.
I pomodori possono essere usate insieme o tagliati a metà.
Scorta per l'inverno - i pomodori nel loro brodo
È possibile utilizzare qualsiasi pomodori, cracking, piccolo, grande, danneggiato, ma con una pelle densa. Poiché pomodori necessario rimuovere il tappo (parte della frutta con stelo). Mettere i pomodori in vasetti puliti litri sterilizzati. Pomodori possono essere tagliati in 2 metà.
Un'altra parte dei pomodori devono essere trasformati in un frullatore. Sarà di riempimento per i pomodori disposti nelle banche. Per 1 vasetto litro con un frutto compilazione 0.5 litri d frutti schiacciati nel frullatore.
Le lattine 3 litri foglie di pomodoro con 1,5 l miscele di frullatore pomodoro. Su versando richiede 1,5 Art. cucchiai di sale (basata su 1 litro di miscela di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaino di sale) e 4.5 v. cucchiai di zucchero (per 3 cucchiai. cucchiai di zucchero per 1 litro di salsa di pomodoro).
Tutti gli ingredienti devono essere mescolati, portato ad ebollizione e bollire per circa 5 minuti, rimuovendo periodicamente la schiuma. Il riempimento può aggiungere le erbe e aglio differenti, se lo desideri.
Ma le erbe devono essere ben lavati in acqua acetico.
Pre-bisogno per sterilizzare il coperchio e far bollire l'acqua per riscaldare i pomodori in lattine. Come l'acqua ha cominciato a bollire, è necessario versare acqua bollente sopra i pomodori, coprire con coperchi e gettare un asciugamano sulla parte superiore per dieci minuti. L'acqua viene quindi scaricata e deve essere bollita nuovamente.
Versare le banche per la seconda volta per la sterilizzazione meglio. Dopo 10 minuti, versare l'acqua calda e riempire tutte le banche piene fino all'orlo. Poi, le coperture pomodori rullo e turn-down parte di collo, copertina asciugamano caldo o una coperta per raffreddare.
Tali vasi notevolmente conservati a temperatura ambiente.
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