Motivi per l'aglio di essiccazione in deposito

Senza l'aglio in cucina fa. Pertanto, coltivazione e stoccaggio di questo ortaggio è così preoccupato host. Succede che il raccolto comincia da coprire macchie marrone-marrone, denti si sciolgono flaccido e asciutta.

Al fine di proteggere l'aglio si secchi durante la conservazione, è necessario conoscere i fattori che possono innescare esso. Le cause possono essere diversi.

1. Fungine e altre malattie

Penitsillez (muffa verde), asperillez (muffa nera), la muffa grigia può essere di grande male. Quando si rompe malattia testa di aglio, i cattivi odori, i denti diventano marrone e secco. Inoltre, quando asperilleze sul piatto della bilancia c'è una caratteristica patina nera.

La premessa di stampo - alta umidità e calore. È quindi importante mantenere un condizioni di temperatura favorevoli (fino a quattro), e controllare l'umidità nel deposito, che non deve superare il 60%.

Sensibili alle malattie come il collo e marciume ruggine batterica. teste di aglio infetti possono anche ridursi.

2. pulizia prematura e le condizioni meteorologiche

L'aglio deve essere raccolto in tempo a maturazione. La raccolta di una settimana - due prima o poi un male per lo stoccaggio. Sulle lobuli appaiono e crescono macchie marrone chiaro, e poi si asciuga aglio.

Le condizioni meteorologiche che interessano l'invecchiamento vegetale. Quando piove vymakaet frequente, infettato da spore fungine, che porta a malattie. aglio Rotten alla fine scompare.

È possibile scavare, quando le foglie hanno trasformato giallo e divenne secca, intorno alla base delle scale ha cominciato a incrinarsi.

3. conservazione impropria

Per utilizzare l'aglio fino al prossimo raccolto, è necessario conoscere il più possibile per mantenere questo prezioso ortaggio in casa. Molto dipende dalla temperatura e grado di umidità raccolta tempestiva.

L'ignoranza e la mancata conformi ai requisiti di base - una delle ragioni che l'aglio viene in rovina attraverso essiccazione.

4. processo naturale

Anche quando tutte le regole sono raccolta sostenuta e immagazzinaggio, mantenere la prevenzione di malattie, denti coperti con macchie marroni e asciugare. In questo caso, il processo di caramellizzazione degli zuccheri in cui l'aglio fino al 26%.

Ogni tipo di loro conservabilità, dopo di che il vegetale si restringe. Conoscendo la forma, è più facile determinare quanto è possibile memorizzare. Così, bianco e viola creolo è fino a 13 mesi, e l'aglio-turbante - solo 3 mesi.

In possesso di conoscenze, non è difficile trovare la causa di aglio essiccazione e risolvere il problema.