Curcuma: benefici e danni per la salute, proprietà curative, applicazione

Benefici ei rischi della curcuma - la domanda scottante per gli appassionati di condimenti e spezie. Fragrante polvere gialla comunemente usato in cucina - è interessante per conoscere le sue proprietà e circa dove altro viene utilizzato.

Dove cresce, e sembra che la curcuma

La spezia cresce soprattutto nei paesi asiatici - Cina, India, Pakistan. Sembra una pianta erbacea di altezza media di circa 1 m con foglie oblunghe. Fioritura boccioli rosa e gialli, raccolti in infiorescenze.

Il valore principale risiede nelle radici. E 'perché sono spogliatoio, e di più - ha fatto un olio essenziale utile. Il più vicino "relativa" di curcuma può essere considerato uno zenzero, ma la composizione e le proprietà delle due piante differiscono notevolmente.

La composizione chimica di curcuma

Giallo spezie - un vero e proprio magazzino di sostanze nutritive. Nell'ambito della presente:

• minerali - fosforo, ferro, magnesio, calcio e iodio;
• preziose vitamine C, K, B1, B2 e B3;
• una quantità enorme di oli essenziali - la curcumina e Sabine, borneolo e fellandrene, tsingibiren;
• alcoli terpenici.

È stato riferito curcuma valore essenziale nucleo olio. Calorie condimenti piuttosto grande - 100 g contiene 325 calorie. Ma dal momento che l'uso condimento in quantità molto piccole, il suo valore di energia non è dannoso per la salute e la figura.

La curcuma è utile al corpo umano

L'uso di curcuma per il corpo umano è molto elevata. Basti elencare solo i principali vantaggi. condimento:

• aumenta la resistenza immunitario e aiuta a combattere il raffreddore sono già iniziati;
• Esso agisce come un malattie vascolari articolari e prevenire, in particolare, l'uso di grandi gotta curcuma;
• stimola processo di formazione del sangue;
• Promuove la perdita di peso e purificare il corpo dalle sostanze nocive;
• ha effetti benefici sullo stomaco e intestino e serve come la prevenzione della colite, gastrite e ulcere;
• Aiuta a far fronte alle conseguenze di intossicazione;
• Aiuta nel trattamento del diabete;
• Ha effetto analgesico;
• Migliora il cervello e il sistema nervoso;
• Aiuta con malattie della pelle e generalmente migliora la condizione dell'epidermide;
• E 'la prevenzione delle malattie oncologiche, previene lo sviluppo della malattia di Alzheimer.

Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kurkuma-polza-i-vred-dlya-zdorovya-lechebnye-svoystva-primenenie.html

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