Nocivo patate fritte se

piatti di patate sono così popolari che sono secondo solo al riso. Patate al forno - questo è il più semplice e veloce da preparare piatto: un time-tested e guarnire, e un popolare fast-food, e "cibo degli studenti." Benefici e rischi di patate fritte - un argomento molto controverso che provoca un sacco di critiche da parte dei sostenitori di una corretta alimentazione.

La composizione chimica dei chip

L'uso delle patate è determinata principalmente dalla sua composizione chimica.

Tuberi di patata è ricco di sostanze nutritive - vitamine, macro e microelementi, sali minerali. La composizione è presente in quasi tutti complesso della vitamina B, beta-carotene, vitamine PP, E, H, che regolano il lavoro del corpo.

Mangiare 200-300 g di patate è in grado di compensare la tariffa giornaliera di acido ascorbico. Tra i macronutrienti prevalgono potassio, fosforo, calcio, magnesio. Radice contiene come ossalico, malico, acido citrico.

L'olio vegetale usato per friggere, contiene le vitamine A, D ed E. È costituita principalmente da grassi polinsaturi che vengono assorbiti più facilmente di grassi animali.

Tuttavia, perdendo le proprietà benefiche e friggere alimenti può provocare danni dopo il trattamento termico della sostanza nutritiva.

Valore nutrizionale e calorico patatine

Patate fritte hanno un alto indice glicemico. Carboidrati nelle colture radice consistono principalmente di amido e di rapido assorbimento, che porta alla saturazione a breve termine. 100 g di patate fritte contiene:

• proteine ​​- 3 g;
• carboidrati - 23 g;
• grasso - 10 g

Il vegetale grezzo non differisce alto contenuto calorico - 100 g per 75 prodotto kcal. Ma in questa forma è impossibile avere così tante persone preferiscono cottura alla griglia: si tratta di un piatto gustoso che si prepara velocemente e facilmente. Di conseguenza, l'incremento del tenore calorico più che raddoppiato - una media di 192 kcal per 100 g

Quanto utile patate fritte

L'amido come componente principale del componente principale, porta non solo del male, come molti credono, ma anche un bene, ben soddisfare la fame e fornendo l'energia del corpo.

Il calcio rafforza le ossa, e la vitamina B stimola la produzione di serotonina e dopamina - l'ormone responsabile della buon umore. Questo spiega l'appello delle fette dorate di patate.

Vitamine e normalizzare il sistema nervoso, di aiuto nel trattare con lo stress. Dalla sintesi di globuli rossi migliora l'appetito.

L'elevato contenuto di potassio ha effetti benefici sul sistema cardiovascolare, riducendo la probabilità di sviluppare ipertensione e ictus. ritiro accelerato di liquidi dal corpo.

A causa del fatto che il piatto e spesso abbondantemente sale preparati usando grasso, riduzione dell'effetto prodotto: l'uso di chip per il corpo è significativamente più basso rispetto al uniforme saldato.

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E 'possibile patate arrosto gravidanza e in allattamento

Salute di un bambino futuro dipende da ciò che le mangia madre durante la gravidanza e l'allattamento. Anche se i ginecologi e le donne incinte si consiglia di mangiare cibi ad alto contenuto calorico, l'uso di piccole patatine fritte: dalla dieta dovrebbe essere soppresso.

Gravidanza - un test serio per il corpo, che sta vivendo in questo stato aumento del carico. sistema digestivo e reni funzionano in modalità di emergenza, e grassi, cibi salati come le patate fritte, basta caricare ancora di più. Un spiccano come risultato di torrefazione sostanze cancerogene sono dannosi per il feto in via di sviluppo.

Madri che allattano non è consigliato di mangiare patate fritte: lactocytes responsabile per la produzione di latte, assorbono da alimenti consumati entrambe le proprietà benefiche e nocive.

! importante Una donna incinta, è auspicabile a bollire le patate e cuocere in forno - in modo da mantenere le proprietà utili.

patate fritte bambini

Naturalmente, patatine fritte gustoso e appetitoso aspetto, ma per insegnare il suo bambino non vale la pena. Cibo spazzatura ha un impatto negativo sul tratto gastrointestinale sviluppo del bambino e non giova. Fegato e lo stomaco del bambino non possono far fronte con la digestione, che aumenta la probabilità della loro malattia.

preferenze culinarie dei bambini in molti modi sono formate da genitori. Mangiare cibo sano, e dando così un esempio, è possibile evitare i capricci del bambino al tavolo da pranzo.

! importante cibi fritti non può nutrire i loro bambini fino a 3 anni. Lure desiderabile varietà di verdure fresche.

Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/vredna-li-zharenaya-kartoshka.html

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