Kombucha crescere senza problemi: migliore ricetta popolare

Le proprietà benefiche di funghi cinesi, molti di noi hanno sentito per lungo tempo, e sappiamo che questo microrganismo produce lieviti e batteri acetici.

Se questo tipo di fungo di crescere in casa, si può avere una splendida kvass tè a portata di mano.

Conoscere le proprietà salutari di funghi tè, ho deciso di cogliere l'occasione per far crescere il microrganismo a casa da zero, attuare progressivamente le seguenti procedure.

1. Inizialmente preparato forte birra tè (acqua fermentazione del tè dovrebbe essere calda, ma non bollente).

Per preparare la soluzione per Kombucha a casa avevo bisogno:

• 1 litro di acqua non clorurato;

• ¼ tazza di zucchero;

• 1,5 cucchiaino di tè senza aromi;

• aceto 0,5 tazze.

2. Inoltre, il vaso litro precedentemente preparato, versato oltre 0,5 litri. forte tè dolce e aggiungere un po 'di aceto.

3. Ho chiuso il vaso con garza e sicuro con un elastico.

4. Barattolo di tè in un posto caldo, ma dove non c'è la luce del sole.

5. Dopo 3 giorni sulla superficie è apparso plenochka, questo suggerisce che il processo di fermentazione è iniziato, e si svolgerà entro 60 giorni.

6. temperatura di fermentazione per Kombucha dovrebbe essere da 20 ° a 30 ° gradi, la garza mosto quotidiane bagnare con aceto, per prevenire la comparsa di muffe su di esso e la banca allo stesso tempo non si muove Mi raccomando.

7. Nel tempo, il film superiore è costantemente addensa e diventa opaca, e quando è nello spessore di 7 cm, si può dire che il fungo pronto per la cottura kvass.

8. All'inizio della influenza ho guardato bugrovatym ed eterogeneo, ma dopo un piano di cottura kvass pochi stabilizzata e il fungo era una forte concentrazione di simile a gelatina tipo.

9. Una volta che il fungo ha grande forma, mi lavo in aceto di sidro di mele.

10. La prima soluzione preparata di questo fungo sono fuse come lo era troppo elevata acidità.

11. Una volta che il fungo è spostato in un vaso tre litri e 3 litri di acqua aggiungere mezza tazza di zucchero, 3 cucchiai di tè.

12. Ecco la soluzione filtrata è stato spostato in una medusa di funghi. Se la temperatura della stanza in cui la birra del tè è inferiore a 20 gradi, la procedura è lenta fermentazione del fungo.

13. Nel periodo estivo Kombucha soluzione Ho cambiato ogni 3 giorni nel periodo invernale 1 in 5 giorni. E sempre, alla banca per il fungo del tè è stato accuratamente puliti.