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Quali sono i vantaggi di fegato di merluzzo

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Cod - un pesce che vive nel Nord Atlantico. La sua caratteristica è l'anatomia unica. Come i pesci con una carne molto magra, ha estremamente alto contenuto di grassi contenuto calorico e del fegato. Benefici e rischi di fegato di merluzzo dipendono dalla sua composizione, il metodo di preparazione e consumo.

Composizione e calorie di fegato di merluzzo

valore nutrizionale di 100 g di fegato di merluzzo seguente:

  • proteine ​​- 4,2%;
  • Grassi - 65,7%;
  • carboidrati - 1.2%.

Calorico di fegato di merluzzo per 100 grammi di 400 kcal per il prodotto naturale. Quando conservare olio di fegato di merluzzo, questa cifra sale a 613 kcal.

Il principale componente utile - cod olio di fegato. Questo è incluso nel grasso Acidi gruppo omega-3.

Il prodotto include queste vitamine:

  • La vitamina K - 110 mg;
  • Vitamina A - 4,4 mg;
  • vitamina D - 0,1 mg.

Riempimento prodotto micronutrienti:

  • Sodio - 720 mg;
  • fosforo - 230 mg;
  • Calcio - 35 mg;
  • rame - 12.5 mg;
  • cobalto - 65 microgrammi.

Il contenuto di acqua è di circa il 26% del peso totale.

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proprietà utili di fegato di merluzzo

L'uso di fegato di merluzzo al corpo è l'azione combinata dei suoi componenti costitutivi. Suoi principali, sia di proprietà utili in contenuta olio ivi pesce (omega-3). E 'questa componente provoca i seguenti effetti positivi:

  • la riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue;
  • riassorbimento parziale già formato placche aterosclerotiche;
  • normalizzazione di pressione;
  • rafforzamento delle pareti dei vasi;
  • migliorare la funzione cerebrale;
  • prevenzione del diabete;
  • rafforzamento del sistema immunitario.

Ulteriori proprietà utile del prodotto è quello di migliorare la visione a causa del contenuto in essa di vitamina A.

Inoltre, l'olio di pesce combinato con i monosaccaridi contenuta nel fegato, porta alla sintesi di eparina nel corpo, il cui beneficio è quello di migliorare la coagulazione del sangue. In questo caso, la probabilità di formazione di trombi è significativamente ridotta.

Effetti benefici di vitamine A ed E aiuta a rallentare il processo di invecchiamento a causa delle loro proprietà antiossidanti. Questo migliora il colore della pelle e per prevenire la comparsa precoce di rughe. Aminoacidi aiuti nei processi di rigenerazione tissutale nel corpo.

Contenute nel prodotto vitamina D e calcio hanno un benefico influsso sulla formazione delle ossa nei bambini. Inoltre, l'uso di questi elementi è che rafforzano la già formato il sistema scheletrico. Questa struttura rende un componente indispensabile di olio di fegato di merluzzo nella prevenzione dell'osteoporosi. Spesso si consiglia di accelerare la guarigione delle fratture.

La maggior parte oligoelementi utili contenute nel prodotto (rame, fosforo, potassio, ecc), si trova in facilmente digeribile per la condizione corpo umano.

per le donne

Nonostante l'elevato contenuto di grassi nel prodotto, è spesso consigliato (naturalmente, entro le dosi ammissibili) per le donne che stanno cercando di perdere peso. I grassi in esso contenuti, hanno la capacità di imparare velocemente e creare nel corpo una sensazione di pienezza. Inoltre, la normalizzazione dello scambio processi nel corpo femminile a scapito di oli di pesce porta ad una significativa riduzione della cellulite.

Anche proprietà di fegato di merluzzo saranno utili per le donne durante la gravidanza.

Vedi anche:Quanto utile sardine

per gli uomini

Gli uomini di solito sperimentare una maggiore attività fisica rispetto alle donne, in modo che il corpo maschile consuma più energia. Digeribili grassi sani per contribuire a ripristinare questa energia. Inoltre, una caratteristica del prodotto è utile per il rafforzamento della causa scheletro maschio al calcio.

Effetto benefico di olio di pesce favorisce la dissoluzione del colesterolo dannoso nel sangue e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.

Inoltre, l'olio di pesce crea le condizioni favorevoli per la sintesi del testosterone, mantenendo in tal modo la funzione sessuale maschile.

Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-pechen-treski.html

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