La crusca utile per il corpo, calorie
Bran - un prodotto di dieta molto popolare, che è accreditato con un sacco di proprietà curative. Pertanto, i benefici ei rischi della crusca - una domanda che dovrebbe essere dedicato particolare attenzione. L'articolo racconta il valore di questa magia proiettile, ma mostrerà sulle controindicazioni al suo utilizzo.
Ciò che rende Bran
Bran o crusca, non producono in particolare: un sottoprodotto della macinazione cereali. Essi costituiscono il guscio esterno del grano, che è strutturalmente rigido dovuta al tratto gastrointestinale che non vengono digeriti da enzimi. Esso contiene una quantità sufficiente di fibra minerale, in modo che siano coinvolte nel mantenimento della microflora del colon nell'intervallo normale.
NOTA! Bran - un prodotto di trasformazione dei cereali, per cui le persone hanno trovato un buon uso.
tipi di crusca
A seconda dei cereali trasformati sono divisi in questi tipi:
- Grano saraceno - gusci di grano saraceno;
- Rice - shell di chicchi di riso;
- Orzo - esterno orzo;
- avena - scafo di avena;
- Wheat - bucce di grano;
- Rye - un sottoprodotto della lavorazione della segale.
Inoltre, sono divisi in grandi e piccoli, a seconda del grado di macinazione.
! importante Il più prezioso e benefico per la salute sono crusca di avena.
Composizione chimica e il contenuto calorico di crusca
La composizione chimica, proprietà e l'uso del prodotto di valore dipende dal suo tipo.
Senza alcuna eccezione, tutte le specie hanno una ricca composizione degli elementi in traccia e vitamine macro. Pertanto, la crusca - un prodotto dietetico, il cui uso in varie malattie e disturbi del corpo enorme.
vitamine:
- gruppo B;
- tocoferolo (E);
- La vitamina K.
minerali:
- calcio;
- potassio;
- ferro;
- fosforo;
- manganese;
- selenio;
- zinco;
- magnesio.
Attenzione! Nonostante il valore del prodotto, al fine di evitare danni non è necessario utilizzare casaccio e smodatamente.
proprietà utili di crusca
Il prodotto è ricca di fibre, oligoelementi e una varietà di vitamine. Grazie a queste proprietà, è a vantaggio di tutti gli organi umani e sistemi, e la capacità di causare danni alla salute in caso di suo utilizzo è minima.
Il principale crusca proprietà utile per tutti è i loro effetti benefici sul tratto digestivo a causa del contenuto di fibre nella composizione. Si ritiene che le persone potrebbero estendere la loro vita mangiando più di crusca (quello che è ricca di fibre).
Inoltre, sono in grado di migliorare il lavoro degli apparecchi e normalizzare i livelli di glucosio nel sangue e visive fornire un effetto tonificante sul sistema immunitario umano.
È possibile elencare e altre proprietà utili del crusca:
- un effetto benefico sulla pelle, capelli e unghie;
- un depuratore di tutto il corpo dalle tossine.
Attenzione! Bran per la pulizia dell'intestino è un prodotto indispensabile.
- Esso può essere somministrato nella dieta come mezzo per il trattamento e la prevenzione di dysbacteriosis;
- abbassamento del colesterolo;
- Regolare, l'uso corretto per prevenire l'obesità;
- contribuire al processo di normalizzazione escrezione biliare;
- E 'consigliato per i pazienti ipertesi;
- effetto benefico sulla condizione delle vene così utile per vene varicose.
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