Benefici e rischi di mais per la salute umana

Tra i cereali mais in valore nel terzo posto dopo riso e grano. Benefici e rischi di mais conosciuto fin dai tempi antichi, e il grano degli antichi Incas considerato una pianta sacra. Gli scienziati ritengono che questo mais è stato il primo prodotto alimentare, che ha cominciato a coltivare le persone.

La composizione chimica di mais

Corn - un alimento prezioso. Lei nutriente, senza pretese nella coltivazione, ma soprattutto - contiene un sacco di sostanze nutritive nei semi, e gli stimmi, le infiorescenze e le foglie. Un sacco di calcio in esso, vitamine del gruppo B e il contenuto di fibra alimentare è più avanti di tutti gli altri cereali. Come parte del grano grezzo contiene le seguenti sostanze nutritive:

• amino acidi;
• zucchero;
• flavonoidi;
• alcaloidi;
• vitamine (A, C, K, B1, B6, B2, B3, B4, B9, E, PP, H);
• minerali (calcio, potassio, ferro, iodio, magnesio, manganese, sodio, selenio, fluoro, fosforo, boro, zinco e altri).

A causa del contenuto di sali di mais di nichel e rame è considerato prodotti ipoallergenici.

Valore nutrizionale e contenuto calorico di mais

Calorie mais cotti e crudi dipende dalla varietà. Il numero medio di calorie per 100 g di cereali grezzi è di 330 kcal. Di questi, carboidrati 67%, 5% di grassi, proteine ​​e il 10%. Il resto è acqua. La maggior parte di mais silicio amido e grassi, proteine ​​e sali minerali - zuccheri. pannocchie bollite hanno 122 kcal per 100 g

proprietà utili di mais

composizione ricca di semi di mais lo rende un prodotto alimentare popolare. Questo è uno degli alimenti dell'impianto pochi, e che è anche utile per la perdita di peso e costruzione del muscolo.

L'elevato contenuto di calcio, fibre alimentari, minerali causare i seguenti proprietà utili di mais:

• regola la funzione del sistema nervoso;
• Ha un effetto antiossidante sulle cellule;
• abbassa il colesterolo;
• impedisce fermentazione nell'intestino;
• purifica il sangue;
• Si è alle prese con la depressione, lo stress, superlavoro.

beneficio di mais greggio è la prevenzione del cancro, anemia, ed è indicato per combattere l'obesità e il sovrappeso.

L'uso di mais per le donne

Incluso nei minerali e vitamine hanno un effetto positivo sul sistema riproduttivo delle donne. è utile per la sindrome premestruale grave, perché rilassa muscoli lisci, calma i nervi, allevia il dolore.

Mais grano - un concentrato di giovinezza e la bellezza della pelle. Se si mangia regolarmente pannocchie crudo o bollito, ritardare l'invecchiamento delle cellule.

Tip! Se si applica una maschera a base di farina di mais, si può sbarazzarsi di acne, macchie di età, migliorare l'elasticità della pelle e levigare le rughe.

Olio di mais è molto buono per la pelle, hanno imbrattato le zone ruvide sulle mani e sui piedi, calli e duroni.

Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-kukuruzy-dlya-zdorovya-cheloveka.html

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