Prugne: i benefici ei rischi della salute

Plum chiamato piccola frutta arancione e giallo, che sono più comuni nel Caucaso, Crimea e in Asia. Ma nella nostra zona PRUGNE comune. Questo piccolo frutto è dovuto alla composizione utilizzata in cosmesi, cucina e persino migliora la salute. Consideriamo in dettaglio quali sono i benefici ei rischi di prugna ciliegia.

descrizionepiante

Prugne - albero da frutto dalla famiglia di rosa e prugna sottofamiglia. Cherry plum Homeland - Caucaso meridionale. Tradotto da Azero significa "piccola prugna". Altri nomi - tkemali e vishnesliva. Gli arbusti e gli alberi sono ramificati, spinoso, dispone di un marrone-verde germogli. altezza pianta può variare da 3 a 10 m, a seconda della specie. Volantini ellittica puntate verso l'alto. fioriture Vishnesliva a fine marzo, fiori bianchi o rosa, singola. I frutti sono rotonde, hanno un colore giallo, rosa, arancio, drupe rosso o viola. diametro medio Vishneslivy - 2,5 centimetri.

Halo comuni:

• i Balcani;
• Media e in Asia Minore;
• Ucraina;
• Moldova;
• Transcaucasia e del Caucaso del Nord;
• Tien-Shan;
• Iran.

All'interno del frutto ha un osso, è piatta e ben collegato alla polpa. E 'difficile separare. Fetale pelle vellutata, ricoperta da un sottile strato di cera placca. Vishnesliva ha un piacevole aroma e sapore agrodolce.

Prugne e prugne - qual è la differenza

Anche se prugne e prugne chiamati piccola e viene da questa famiglia, che ha le sue peculiarità e le differenze:

• Fruttificazione vishneslivy inizia prima, a circa 20 giorni di marzo.
• La varietà è stata ibridata da allevatori, quindi ha più sostanze nutritive nella composizione.

• frutti Vishneslivy ricchi di acido, che migliorano il metabolismo. Si tratta di un prodotto ideale che si desidera includere le persone con eccesso di peso.

• Vishnesliva utilizzato nella medicina popolare come rimedio per la tosse e come coleretico. E qui è uno scarico semplice viene utilizzato per migliorare la condizione delle ossa e la visione.

differenze visibili ed esterne. Ad esempio, la frutta prugne sono grandi e hanno un colore blu. Vishneslivy dimensione frutto è colori più piccoli e più varia. Tuttavia è più succosa, marmellata di prugne ciliegia è una più liquido.

Attenzione! Anche le piante sono diversi. Plum poco più schizzinoso e prugne alla temperatura. Tuttavia, gli sforzi di allevatori hanno portato alla rimozione di un ciliegio varietà di susine che può anche tollerare temperature fino a -30 ℃.

Composizione chimica e il contenuto calorico di cherry plum

Prugne caratterizzati dal fatto che, a differenza di altri tipi di frutta, ha una piccola quantità di zucchero nella composizione. Frutta matura ha fino a 10% di zuccheri, di solito 3-4%. Insieme con prugne, vishnesliva ricco di acidi organici come acido citrico e acido malico. Come parte dei frutti delle vitamine B e PP, A ed E. Qualsiasi piccola quantità di acido ascorbico (vitamina C) e pectina.

Elenco dei micro e macronutrienti nel frutto:

• Fosforo - 25 mg per 100 g
• Magnesio - 21 mg.
• Potassio - 188 mg.
• Ferro - 1,9 mg.
• Calcio - 27 mg.
• Sodio - 17 mg.

A causa della composizione chimica dei frutti contribuire alla assimilazione di carne e grassi. Per quanto riguarda il valore nutrizionale, quindi vishnesliva 100 g è:

• Proteine ​​- 200 mg;
• fibra alimentare - 1800 mg;
• ash - 500 mg;
• Grassi - 100 mg;
• carboidrati - 8000 mg;
• monosaccaridi e disaccaridi - 7800 mg;
• Acqua - 8900 mg;
• acido organico - 500 mg;
• amido - 100 mg;
• cellulosa - 1800 mg.

NOTA! A seconda del cambiamento di colore e la composizione chimica del frutto. Ad esempio, la frutta giallo brillante ricchi di acido citrico e zuccheri, e tannini in loro ancora. Vishnesliva Aronia è una fonte di pectina.

Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

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