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L'olio d'oliva. Beneficio o danno per l'organismo

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Ogni giorno si mangia una varietà di cibi, pensando che sono estremamente benefico per la salute. Ad esempio, l'olio d'oliva, che è molto popolare oggi, le persone sono utilizzati in cucina, cosmesi, e anche il trattamento di varie malattie. I benefici e possibili effetti negativi di questo prodotto, raccontano questo materiale.

L'olio d'oliva contiene antiossidanti e aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue, eliminando così il rischio di aterosclerosi. Il più utile - Olio vergine di oliva, in modo che quando si sceglie una necessità di studiare attentamente l'etichetta. Ma nonostante il fatto che l'olio d'oliva ha proprietà benefiche, è necessario essere prudenti nell'uso di questo prodotto. Coloro che desiderano perdere peso, per esempio, hanno bisogno di sapere che un solo cucchiaio di burro contiene ben 110 calorie.

Utilità consiste nella composizione di olio:

  • monoinsaturi acidi come omega-9;
  • grassi sani;
  • acidi poliinsaturi quali linoleico;
  • vitamine liposolubili - B, E;
  • vitamine idrosolubili, come B4;
  • ferro;
  • fosforo;
  • potassio;
  • calcio;
  • sodio.
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Così, un prodotto unico dà utile per le persone che hanno il diabete, la malattia di cuore, stomaco e disturbi intestinali. Le persone coinvolte nella formazione o di duro lavoro, ripristinare l'alimentazione più rapidamente se consumato l'olio d'oliva.

  • grassi monoinsaturi stanno distruggendo il colesterolo cattivo, e proteggere contro la formazione della malattia di Alzheimer.
  • Fosfolipidi pareti cellulari rigenerare e stimolare l'escrezione del grasso in eccesso, e prevengono la formazione di calcoli nei dotti biliari.
  • Vitamina E - un potente antiossidante, ringiovanire la pelle, i vasi sanguigni. Grazie a lui, impedisce la formazione di coaguli di sangue.
  • Vitamina A - è coinvolto nel restauro di tutti i processi metabolici, migliorare la vista, la salute delle ossa.
  • Omega-3 porta a normale equilibrio ormonale, che colpisce il peso della violazione.
  • Vitamine e acido linoleico un'influenza molto positiva sul apparato vestibolare, acuità visiva, le prestazioni mentali, il recupero della memoria.
  • Il aminoacidi lisina, arginina, lavori per la manutenzione del sistema nervoso, ma anche stimolare la produzione di collagene, necessario per mantenere la pelle giovane.
  • I flavonoidi aiutano a normalizzare il sistema immunitario. Rallentare i processi infiammatori, la formazione di cellule tumorali.

Per l'uso richiede tariffa giornaliera - 2 cucchiai di olio. Questo garantirà la massima dose di sostanze nutritive il corpo, senza danno per la salute, perché l'olio d'oliva si riferisce ai cibi ad alto contenuto calorico. Quando l'uso smodato, e uno stile di vita sedentario, senza sollecitazioni di esercizio possono aggiungere un paio di chili. Ma non è tutte le controindicazioni. Si devono prendere precauzioni per un prodotto per le persone che sono a disposizione i seguenti problemi di salute:

  • colecistite;
  • diarrea cronica;
  • idiosincrasia.

In assenza di controindicazioni olio d'oliva è opportuno consumare tutto. Da esso è salse preparate, condimenti per insalate, marinate per carne e pesce. Ottimo l'olio di oliva per la fabbricazione di cottura. Olio redditizia sottolinea il gusto dei prodotti, in particolare insalate di verdure. La condizione principale è l'utilità della qualità del prodotto, in caso contrario è possibile accumulare intossicazione alimentare.

E si consumano costantemente l'olio d'oliva?

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