Utile di riso rosso
Di riso - uno dei più popolari in tutto il mondo i cereali. E 'stato addomesticato circa 9000 anni fa, la Russia divenne noto solo nel XV secolo, quando è stato chiamato "grano saraceno".
Ora ci sono molte varietà di questa coltura. Al di là delle solite chicchi di riso bianco sugli scaffali una vasta gamma di altre varietà, tra le quali v'è anche un riso rosso. Benefici e rischi di riso rosso saranno discussi in questo articolo.
Descrizione e tipi di riso rosso
varietà di riso brillato contenere quasi elementi utili non e hanno proprietà preziose per la salute, mentre può anche causare danni. Meglio preferire le specie non lucidate contengono sostanze utili in grandi quantità. Lavorazioni speciali permette di preservare tutte le preziose aminoacidi, minerali e vitamine, le cui proprietà benefici per gli esseri umani. Inoltre, il guscio grano dà piatti dado retrogusto.
La maggior parte delle varietà di cereali ha una forma circolare e varie tonalità di rosso. Le differenze di colore sono causati da metodi di trasformazione delle materie prime e la cottura. Gli abitanti di ogni paese sono assegnati a se stesso una sorta di cereali che è più popolare in una particolare regione. Prima di acquistare riso rosso in negozio, è importante sapere che cosa proprietà utili hanno diversi tipi.
Che sono i più popolari varietà di riso rosso:
- California rubino. Grani ha una lunghezza ridotta. Il rozzo quanto sono luminosi di colore bordeaux. I grani guscio contiene grandi quantità di fibra grezza, che passa attraverso l'intestino, cancella la sua parete. Questa proprietà è di grandi corpi benefici tubo digerente e riduce il danno da assunzione di cibo.
- Il riso rosso Thai, indicato anche come "cargo". Grano bordeaux, con un sapore di nocciola tagliente. Questa categoria di riso contiene un numero particolarmente elevato di sostanze nutritive. Krupa è in grado di mantenere queste proprietà benefiche e dopo l'elaborazione. In un sacco di vitamine e antiossidanti che neutralizzano i danni da agenti cancerogeni e sostanze tossiche.
- Riso rosso breve chicco di. Questo tipo di cereale è venuto dal sud della Francia. Ha un sapore delicato sottile e interessante proprietà: Il nucleo di questo riso è ricca di minerali. E 'utile per rafforzare le ossa e denti.
- Lievito di riso rosso. Con la sua produzione utilizza lieviti. hanno particolarmente interessato alla medicina. Esso contiene un gran numero di origine vegetale delle statine, un utilissimo sostanze che hanno la capacità di regolare il colesterolo nel sangue, causando gravi danni alla salute.
- riso rosso himalayana. Si è allungata cereali particolare colore rosa chiaro. Dopo il trattamento termico acquisisce un gusto intenso acuta. Con l'uso regolare dai diabetici in grado di ridurre la quantità di zucchero nel sangue.
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