Il latte di cammello utile

In Asia e in Africa, ha tradizionalmente la gente usa cammelli domestici - animali forti e resistenti, l'uso del contenuto, che è enorme. Essi non solo portano la gente attraverso il deserto senza fine, ma anche li nutrono. Benefici e rischi di latte di cammello sono da tempo diventati oggetto di ricerca per gli scienziati e medici di tutto il mondo. E i nostri antenati ci hanno lasciato numerose leggende sulle proprietà curative delle proprietà uniche di questo prodotto.

Che tipo di bevanda

latte di cammello non è molto diverso dalla mucca. Una leggera differenza può essere visto in ombra. Il latte vaccino ha un colore giallastro, mentre il cammello - bianca, come prima neve intatta. Pertanto, è molto difficile da falsificare: quando il latte di mucca diluito, perde immediatamente i suoi vantaggi e le proprietà, acquisirà una tinta gialla. E dà completamente produttori senza scrupoli.

Fresco e il latte di cammello caldo ha un odore pungente. Le proprietà di suo gusto è anche leggermente diverso: abbastanza salato e piacevole, tuttavia, non è molto diverso dalla mucca. Il sapore può variare leggermente a seconda di come e cosa mangiare cammello negli ultimi giorni, e quanti bevuto il liquido. Il giorno di un animale dà da 5 a 15 litri di latte utile. Tuttavia, il processo di mungitura è leggermente diverso da quello di una mucca o una capra.

In molti paesi, è a soli uomini. Per cammello accettato di mungitura, è necessario per consentire di avvicinarsi cammello. Spesso, solo in questo caso, è possibile disegnare alcuni in un secchio di latte. Naturalmente, il "bambino" affamati e impazienti avrebbe interferito con il processo ad alta intensità di lavoro, spingendo tutto il tempo sotto la mano del suo piccolo viso e spintoni Doynikov dalla mammella materna.

Composizione e contenuto calorico delle bevande

Proprietà utili di latte di cammello a causa della sua composizione insolita. La vitamina C in esso è contenuto in 3 e più volte che nel latte di altri animali. Nei paesi aridi caldi di frutta e verdura tendono ad essere carente. I benefici del latte di cammello è che aiuta a compensare le persone che vivono in condizioni ambientali difficili, mancanza di sostanze nutritive. Inoltre beduina bevanda ricca di vitamine K, A, D, E, W.

10 volte il contenuto di ferro nel latte di cammello che nel vaccino, e quindi beneficiare delle sue proprietà molto di più. In questo caso manca forma caseina trudnousvaivaemoy (A1), che spesso diventa la causa di reazioni allergiche, specialmente nei bambini. Pertanto, quei bambini che hanno manifestato allergici al latte normale, il trasferimento ai prodotti alimentari con proprietà meno aggressive. E tale una bevanda e deserto.

Benefici e rischi di latte di cammello e le sue proprietà sono un po 'diverso rispetto a quello della mucca. Prima di tutto, indicatori fosforo, calcio, potassio, sodio, ammino acido diversità. latte di cammello è in grado di rimanere più a lungo freschi, anche nel calore estremo. Ciò è dovuto al fatto che la bevanda ha un'alta concentrazione di antibiotici naturali.

Camel latte vaccino perde una sola: i batteri meno benefici (lattobacilli e bifidobatteri). Ma allo stesso tempo, il latte di cammello è ben assorbita e serve come un ottimo alimento per la microflora intestinale. Il prodotto è un probiotico naturale e aumenta il numero di batteri benefici nel tratto gastrointestinale.

Grasso nel latte e carne di cammelli piccoli. Tutte le sue azioni è nella gobba dell'animale. Pertanto, come carne e latte, non lasciare dietro una pesantezza allo stomaco e il corpo, dare vigore ed energia. Inoltre, il grasso nel latte di cammello è rappresentato da catene molecolari più corte. Questa struttura permette per un più rapido e più facile da digerire che porta indubbi benefici allo stomaco. Danno può essere ottenuto solo in presenza di certi tipi di malattie gastrointestinali.

Nonostante il fatto che il contenuto di grassi del latte di cammello è un po 'meno di mucca, l'uso del calorico aveva significativamente più alto (83 kcal). Gli scienziati sono giunti alla conclusione che questa preziosa bevanda nella sua composizione più vicino al latte materno che in vacca. Pertanto, usando i bambini spesso Suckle nel mondo arabo, in cui tutti i benefici e danni del prodotto, le sue proprietà sono state studiate per secoli.

Tip! latte di cammello può essere sottoposto a congelamento. A causa gli acidi grassi non cagliare a temperatura ambiente e proprietà utili rimangono le stesse fresca.

Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/chem-polezno-verblyuzhe-moloko.html

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