Ciò che è utile e dannoso pita
Benefici e rischi degli lavash determinati dal fatto che i produttori utilizzano nella produzione di lievito. pane pita reale preparati sulla tecnologia azzimo è estremamente utile e nutriente di altri prodotti di farina.
Qual è pita
Pita - il pane sotto forma di torte sottili. Tradizionalmente, si sta preparando Caucaso: qui si chiama Churek ed è a base di farina di grano. Churek particolarmente popolare in Armenia e in Georgia, a questo proposito, il più famoso erano quelli della sua specie come armena e Lavash georgiano. Lo spessore della torta è generalmente fino a 3 mm, e peso - non superiore a 350 g
La composizione chimica e potere calorifico di lavash
Il suo utilizzo, sottile pane pita deve contenere nella sua composizione di grassi, magnesio, rame. In aggiunta, una torta piena di vitamine, e per ogni 100 grammi di esso rappresentava 10 grammi di proteine, 1,15 grammi di grasso e 54,6 grammi di carboidrati - che è 215 kcal 264 kcal di valore energetico totale. Ciò significa che anche con tale vantaggio indiscutibile di abusare di questo prodotto gustoso non vale la pena.
composizione chimica completa (BZHU)
- Grassi - 1,15 g;
- Acqua - 31.90 g;
- cellulosa - 1,9 g;
- Proteine - 10 g;
- carboidrati - 54.6 g;
- -1.4 g di zucchero;
- Ceneri di -2
vitamine
Liposolubili vitamine E, K e vitamine del gruppo B B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9).
Benefici per il corpo di lavash
Beneficio per l'organismo solo appena preparato dal pane pita ricetta originale. Congelati e trasportato in un altro Paese Qualsiasi pane buono non lo faranno. Le caratteristiche distintive della casa o adeguatamente preparati Churek dal negozio sono le sue elevate proprietà nutrizionali e dietetici. Questo pane può essere fatto da farina di grano e non hanno paura di usarlo su una base quotidiana, senza danno per la salute. Churek consigliato nella preparazione di diverse diete, perché nella classifica della buona pasticceria viene in primo luogo: i medici raccomandano di esso, e gli anziani, e bambini.
Ma la principale proprietà utile Churek è la sua capacità di aumentare o diminuire il livello di carboidrati nel corpo umano agli standard raccomandati. A causa del fatto che il pane pita contiene preziose sostanze, vitamine e minerali, elimina l'aggiunta di lievito, la preparazione, non per la tecnologia di cottura tradizionali, ha la proprietà di rafforzare l'immunità del corpo.
Attenzione! Le persone che soffrono di disbiosi e le infezioni fungine della dell'intestino, pane sottile aiuterà sbarazzarsi della malattia e migliorare la digestione gastrica.
La cosa principale - a prestare attenzione per l'assenza di una parte di una pita di lievito disponibile in commercio, o il prodotto è in grado di usare al posto di danno.
Vedi anche:L'olio di krill utile
Come preparare il pane pita a casa
Per massimizzare i benefici di pita è necessario scegliere in negozio, o per imparare a cucinare a casa da solo. Lower calorie testimonierà a favore di lavash armeno - sullo sfondo delle torte soffici georgiane.
Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-i-vreden-lavash.html
Se questo articolo ti è stato utile, mettere Mi piace e iscriverti al nostro canale. Non dimenticate di condividere le informazioni con i tuoi amici sui social network.