La famiglia ha rifiutato le bustine di tè, facciamo il nostro tè

Probabilmente, non c'è persona al mondo che non berrebbe una o due tazze di tè al giorno. E il 90% di queste persone beve il tè, che viene preparato direttamente in una tazza, da una busta. Molto è stato scritto su questo argomento che tale tè non serve, che è scarto di produzione, che berlo significa rovinare la salute. Non sono del tutto sicuro che sia esattamente così, ma abbiamo rinunciato alle bustine di tè nella nostra famiglia per molto tempo.

Ma abbiamo almeno tre teiere, in cui ognuno ha sempre un tè fresco a proprio piacimento.

E a mio marito non piace il tè, beve spesso il caffè, quindi ha il suo turco.

Cosa prepariamo nelle teiere?

Chi ama criticare tutto e tutti ha subito una domanda: cosa beviamo se non compriamo il tè in negozio? Rispondo subito: compriamo il tè, ma solo il tè a foglia larga. Inoltre, cerchiamo di farlo non nelle catene di negozi.

Se andiamo al mare, compriamo il tè di Krasnodar. Si può trovare sia nelle stesse fattorie del tè, dove vengono portati in gita, sia in negozi specializzati. Questo è il miglior tè che abbia mai assaggiato. Mi piace più di ogni altro. Certo, ogni anno è impossibile scappare al mare, tanto più che i soldi servono per costruire una casa. Ma se qualcuno della famiglia è in viaggio, sa sempre cosa portarci in regalo: il tè Kuban.

Ma non lo produciamo solo nelle teiere. Sto preparando una miscela di menta, origano, melissa, fiori di fragola e foglie di tè. È una miscela ricca di aromi, vitamine, preziosi microelementi e sostanze biologicamente attive. Tonifica perfettamente, ma anche lenitivo, migliora il benessere e rafforza le difese immunitarie.

E puoi anche gettare nella teiera rosa canina essiccata, ribes, una fetta di mela - ecco perché ogni teiera non è come la precedente.

Dove prendiamo gli ingredienti?

Ho già parlato del tè. Ti parlerò degli altri componenti del tè vitaminico.

1. Raccogliamo foglie di menta all'inizio dell'estate nel nostro giardino. La menta nel nostro paese è un'erbaccia seria che si arrampica dal sito di impianto in tutte le direzioni, basta tagliare i suoi rizomi in tempo. Loro, come i cavi sotterranei, si insinuano in tutte le direzioni. Ma, ovviamente, non puoi rimuoverlo affatto. Lo prendo per il tè e mio marito lo usa per aggiungere ad alcune delle scope da bagno. E, naturalmente, da aggiungere all'esca per attirare i pesci durante la pesca. È solo spaventoso immaginare che, all'improvviso, non ci sarà più menta!

2. Raccolgo fiori di fragola nelle zone abbandonate intorno a casa nostra. Non si tratta, invece, nemmeno di fragole, ma di una fragolina di bosco, victoria, che un tempo cresceva nelle aiuole, e poi veniva impollinata con le fragoline di bosco e ora, al momento della fioritura, ricopre gli appezzamenti di un tappeto bianco.

3. Coltivo melissa in una serra, in un angolo. Le piace lì, ma devi assicurarti che abbia abbastanza luce.

4. L'origano cresce su una cresta, è stato seminato dai semi acquistati. È perenne e cresce lentamente. A proposito, nel primo anno mi è sembrato più fragrante, come selvaggio. Ma ora sta in qualche modo degenerando, non c'è più un odore così brillante. O non mi sento dopo il covid? È anche un'opzione.

5. Frutta e bacche vengono essiccate dal mio giardino.

Questa è la nostra "casa da tè". Che tipo di tè bevi?