Benefici e rischi di farina d'avena, come il suo cuoco

Farina d'avena è stato a lungo considerato la base per una dieta utile ed equilibrata. Questa verità, molti hanno imparato fin dall'infanzia, ma dal momento della nostra scienza nonne non si ferma, e nel corso della ricerca è stato conosciuto fatti nuovi. Questo è il motivo per cui è utile esaminare in dettaglio, qual è il vantaggio e danno di farina d'avena.

Tipi di farina d'avena

Venuto in negozio, l'acquirente può affrontare il problema di cosa scegliere farina d'avena, mentre riceve i massimi benefici per la salute. La risposta inequivocabile a questa domanda è no, tutto dipende dalle preferenze di un particolare utente e lo scopo per il quale sarà l'avena usati. Quindi, ci sono due varietà di fiocchi, per le loro proprietà specifiche:

• "Extra";
• "Hercules".

Inoltre, la groppa è diviso in 2 tipi, ognuno dei quali, a loro volta, è più alto, I, II grado:

• non rotto;
• condizionata.

Composizione, il valore nutritivo e calorico farina d'avena

Proprietà utili di farina d'avena per il corpo sono associati con numerose vitamine e oligoelementi nella sua composizione. Dispone di:

• vitamine B ed E;
• beta-carotene;
• manganese;
• fosforo;
• sodio;
• magnesio;
• potassio;
• fluoro.

Inoltre, avena contiene acidi organici utili, tra cui - acido nicotinico, acido ossalico, erucico e folico. Porridge di avena è anche una ricca fonte di fibra.

Farina d'avena, insieme ad altri cereali utili, contiene quantità insignificanti di grasso. Proteine ​​in esso, anche, non molti, ma il principale vantaggio e il valore nutritivo è elevato contenuto carboidrati trudnousvoyaemyh, che grazie alle sue proprietà elaborati dal corpo lentamente. Tuttavia, questo è un prodotto piuttosto alto contenuto calorico. A seconda del metodo di preparazione, 100 g di cereali cade tra 88 e 270 kcal. fiocchi d'avena crudi contengono 100 g di 310-350 kcal.

proprietà utili di farina d'avena

Il fatto che la farina d'avena è utile, è noto a quasi tutti, dal momento che è il primo prodotto per fare un esempio, si parla di una sana alimentazione. Ma ecco un uso più dettagliata di fiocchi d'avena non sono interessati molti. Nel frattempo, ha una massa di proprietà uniche che aiutano a mantenere la salute e il corpo giovanile.

Innanzitutto cereali migliora efficacemente la digestione. E 'disponibile in fibra utile aiuta a migliorare il lavoro dello stomaco, si aiuta con indigestione e la colite. Morbido proprietà attenuanti cereali, a sua volta, alleviare la costipazione e il corpo purificato dalle tossine nocive e cibo non digerito.

La fibra è anche coinvolto nella regolazione del glucosio nel sangue e previene la formazione di coaguli, poiché ha un basso indice glicemico. Questa funzione riduce il rischio di malattie cardiache. Inoltre, il principio attivo nella composizione di avena diminuire il livello di colesterolo dannoso e la pressione sanguigna normalizzare, che ha anche un effetto benefico sul cuore.

Inoltre, l'avena in acqua o latte ha utilmente intestinale. Si ripristina l'integrità delle membrane mucose e mantiene il livello di batteri benefici, inibendo così l'attività dei microorganismi nocivi.

Anche se il contenuto proteico di avena è piuttosto basso, ha una vitamina utile H, che stimola lo scambio di proteine ​​nel corpo umano e favorisce il suo assorbimento. La struttura, farina d'avena porta alla crescita muscolare accelerata, e quindi il suo uso potranno apprezzare le persone che sono appassionato di sport, soprattutto uomini. Inoltre, la vitamina E in groppa è coinvolta nella produzione di ormone sessuale maschile testosterone, che è direttamente dipendente dalla volontà e l'attività degli spermatozoi sessuale.

Non meno buona, e porta farina d'avena per il corpo della donna. Le sue proprietà antiossidanti inibiscono l'attività dei radicali liberi che danno struttura cellulare, per cui più trattenuta elasticità e giovinezza della pelle. l'acido folico utile ha effetti benefici sul sistema nervoso, aiuta a combattere la stanchezza e la tensione nervosa grazie alle sue proprietà anti-stress. Inoltre, aumenta la resistenza agli effetti nocivi dall'esterno, rafforza il sistema immunitario e sostiene il corpo di tono.

Un'altra proprietà importante di farina d'avena è che esso mantiene il suo vantaggio in quasi qualsiasi forma. Questo è il motivo per cui v'è un numero incommensurabile di ricette di questo cereale.

I benefici della farina d'avena in acqua

Mentre molti pensano di porridge sull'acqua come gustoso come cotto nel latte, la popolarità di questo piatto è più legata al suo uso e proprietà dietetiche. Questa zuppa è spesso prescritto per la terapia nutrizionale per le persone con malattie del tratto gastrointestinale o in pazienti nel periodo di recupero dopo l'intervento chirurgico. Inoltre, questo tipo di porridge, a differenza di opzioni, cotto nel latte, non sarà male in caso di intolleranza lattasi.

Avena, bolliti in acqua, meno calorie (88 kcal), e quindi ben stabiliti nella riduzione del peso. Egli dà una sensazione di sazietà per lungo tempo, accelera il metabolismo e sicuro elimina le tossine dannose, migliora stato d'animo e si eccita, che è il motivo per cui a volte a perdere peso per diventare più facile sia fisicamente moralmente. Tuttavia, le proprietà dietetiche farina d'avena deve solo acqua pura, senza aggiunta di zuccheri o impurità artificiali.

Per saperne di più: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/polza-i-vred-ovsyanoy-kashi-kak-ee-svarit.html

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