Come piantare i funghi di bosco nel cortile o nel loro cottage estivo: un micelio fruttuoso a casa

Tutti noi amiamo molto i funghi di bosco. Il loro gusto non può nemmeno essere paragonato a quelli acquistati in negozio coltivati ​​nelle fattorie di funghi. Ma i funghi di bosco, a differenza dei funghi di fattoria, devono essere raccolti. E questi sono spesso viaggi su lunghe distanze e lunghe passeggiate nella foresta. E non tutti gli anni viene dato il raccolto: quell'estate è calda, quindi l'autunno è secco... Quindi, per deliziarti a volte con una zuppa di funghi calda o fresca, possono essere piantati in un cottage estivo, nel cortile o, in generale, in una foresta vicina - non devi andare lontano. Come fare un fruttuoso micelio a casa - continuare a leggere. Non dimenticare di mettere mi piace e iscriviti al canale: pubblichiamo solo contenuti utili e interessanti!

Cosa è necessario per questo?

I cappucci di funghi tubolari troppo maturi sono richiesti come materia prima principale. Questo gruppo di funghi comprende: il fungo porcino; porcini; betulla; Burriera; volano, fungo polacco; Quercia.

Ingredienti aggiuntivi: zucchero, lievito (il più economico), acqua. Ci sono requisiti speciali per l'acqua: deve essere "viva" e pulita. Cioè, non toccare. L'acqua piovana o sorgiva andrà bene. In casi estremi, l'acqua può essere prelevata da qualsiasi corpo idrico, ma solo dovrebbe essere priva di alghe e altre sostanze organiche estranee. Avrai anche bisogno di contenitori per alimenti, un frullatore o un tritacarne, un annaffiatoio.

Come creare un fungo giardino nel tuo giardino?

Per prima cosa, decidiamo il tempo: devi farlo ora, mentre la stagione dei funghi è in pieno svolgimento. La procedura viene eseguita secondo le seguenti istruzioni:

• Torcere i tappi troppo maturi in un tritacarne o tritare con un frullatore. Non mischiare i funghi! Rosolare i funghi a parte, i funghi porcini a parte e così via...

• Aggiungi acqua alla "purè" di funghi risultante al ritmo di 1: 1. Per 1 litro di questa miscela, aggiungere 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di lievito. Mescolate bene il composto e lasciate in infusione in un luogo buio per due settimane. Durante il periodo di infusione, mescolare la miscela una volta ogni tre o quattro giorni.
• Dopo due settimane, diluisci 100 ml di questa miscela in 10 litri di acqua (non di rubinetto!) e usa un annaffiatoio per versare dove vuoi raccogliere i funghi. Le posizioni migliori sono sotto alberi e cespugli, nell'erba.

L'anno prossimo il micelio germoglierà e darà un ottimo raccolto!

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