Che tipo di acqua versare sui sassi della vasca: fredda o bollente? Capire il problema

I neofiti del settore balneare spesso si pongono la domanda: che tipo di acqua versare sul fornello: fredda, calda o qualsiasi? Le persone esperte non sono perplesse da questo problema e versano ciò che è a portata di mano. Questo è, ovviamente, uno scherzo. Ma quale dovrebbe essere veramente la temperatura ottimale dell'acqua con cui vengono versate le pietre? E in generale, c'è una differenza in questo? Proviamo a capirlo.

Che cos'è il processo di evaporazione? Facciamo un po' di furbizia...

L'evaporazione è il passaggio dell'acqua da uno stato liquido a uno gassoso. Il processo inverso, quando il vapore si trasforma in acqua, si chiama condensazione. Il vapore sono molecole d'acqua che si staccano dalla struttura del liquido sotto l'influenza dell'energia cinetica, che si è rivelata più forte dei legami intermolecolari dell'acqua ed è stata in grado di romperli.

L'energia cinetica è energia termica convertita. Quando l'acqua viene riscaldata, aumenta la velocità di movimento delle molecole: ecco come appare l'energia cinetica (movimento). E a una temperatura dell'acqua di 100 gradi Celsius, le molecole d'acqua ricevono energia cinetica sufficiente per staccarsi dal liquido e trasformarsi in vapore.

Di conseguenza, maggiore è la temperatura superficiale dell'evaporatore, il cui ruolo è svolto dal riscaldatore, più velocemente e più intensamente l'acqua si trasforma in vapore. E un'altra cosa: il processo di vaporizzazione dipende dall'area della superficie riscaldata e dalla quantità di liquido ad essa fornita. Cioè, più grande è l'elemento riscaldato e meno liquido, più velocemente si trasformerà in vapore. Noioso? Ma questo è più importante!

Cose interessanti - Sauna finlandese a fumo: una tonnellata di pietre, un'enorme stufa, un camino e un complesso SPA domestico.

Quindi che tipo di acqua versare sulle pietre?

Consideriamo le opzioni. Ce ne sono solo tre.

L'acqua fredda raffredda bruscamente le pietre, per cui non evapora immediatamente. Una superficie raffreddata non può trasferire abbastanza energia cinetica alle molecole d'acqua in modo che si trasformino istantaneamente in un gas (vapore). C'è un pericolo in questo, poiché l'acqua può allagare il focolare o salire sugli elementi riscaldanti.

Il vapore dell'acqua fredda è meno caldo e quindi si condensa intensamente quando viene a contatto con superfici fredde. Ha l'aspetto di una nuvola e si chiama pesante o umido perché scalda poco, umidifica l'aria e rende difficoltosa la respirazione. E tutto questo non fa molto bene alla salute. Inoltre, tale vapore può avere un odore di "palude".

Per versare acqua fredda, il riscaldatore, grosso modo, deve essere rovente e avere una superficie sufficientemente ampia. Ma perché questo sia fatto non è chiaro, dal momento che non dovrebbero esserci problemi con l'acqua calda nella vasca da bagno.

Conclusione: non vale la pena versare acqua fredda sulla stufa. Soprattutto se sono previste diverse visite al bagno: l'acqua fredda raffredderà le pietre e riscaldarle di nuovo richiederà tempo e aumenterà il consumo di legna da ardere / gas / elettricità. Inoltre, le pietre con una tale differenza di temperatura possono rompersi.

L'acqua bollente, a differenza dell'acqua fredda, ha già un'elevata energia cinetica e non ha bisogno di molto calore per convertirla in vapore. Qui, la fase di transizione da liquido a gas richiede meno tempo ed energia. E anche l'acqua riscaldata ad alte temperature praticamente non raffredda le pietre.

Il vapore dell'acqua bollente è leggero, secco e caldo. Riscalda rapidamente la stanza, distrugge tutto ciò che è dannoso nell'aria e, in generale, fa bene alla salute. Ma un forte vapore per un dilettante - non tutti possono sopportarlo. Devi abituarti.

Conclusione: l'acqua calda può e deve essere versata sulle pietre; questo è particolarmente vero per le saune con piccoli riscaldatori. Ma solo questo deve essere fatto con attenzione per non nuocere.

Un'altra opzione è l'acqua calda. Non c'è niente di speciale da dire su di lui: non è né lì né qui! Ma ovviamente è meglio versare acqua calda piuttosto che acqua fredda. In generale, versare acqua bollente o acqua calda sulle pietre. E fallo in piccole porzioni - 200-300 ml. Il tutto con un leggero vapore!

Che tipo di acqua versi sulle pietre? E all'acqua aggiungi oli ed erbe? Scrivi nei commenti!

Amici, stiamo crescendo e siamo già in 132mila! Metti mi piace, iscriviti al canale, condividi i nostri trucchi, articoli e ricette - stiamo lavorandoin modo da ricevere solo informazioni utili e interessanti!

Leggi anche:

• Come si prepara il succo d'arancia con trapano e bottiglia in Africa: un modo originale.
• Perché, quando si pulisce un pozzo, viene calata una candela accesa e sul fondo viene posizionato uno scudo di pioppo tremulo: fatti interessanti.

Guarda il video - Errori durante l'installazione del tetto: rispondiamo alle domande degli utenti.