Come affilare una grattugia in 5 minuti: un metodo che può fare qualsiasi casalinga

Una grattugia è una cosa molto necessaria in cucina. Una buona metà dei piatti che cuciniamo non può farne a meno. E inoltre, senza questo rappresentante degli utensili da cucina, è impossibile immaginare un menu per bambini. Ma dall'uso frequente, le grattugie tendono a smussarsi rapidamente, il che causa alcuni inconvenienti. Come ripristinare e affilare una grattugia - continua a leggere. Non dimenticare di mettere mi piace e iscriviti al canale: pubblichiamo solo contenuti utili e interessanti!

Prima revisione

Usiamo il termine Manutenzione. Se la grattugia è praticamente nuova, ma senti che ha iniziato a tagliare male, fai la prima revisione. Consiste nel fatto che è necessario grattugiare un pezzo di carta alimentare accartocciata su una grattugia. Cioè, prendi un pezzo di pellicola di 30 * 40 centimetri, accartoccialo in una palla e grattugialo. Questa semplice operazione affila bene i taglienti.

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Seconda manutenzione o restauro

Se la grattugia viene utilizzata in modo intensivo, è necessario eseguire un attento eyeliner dei bordi taglienti su entrambi i lati. Ciò richiede un coltello a lama corta convenzionale e una tazza di porcellana o ceramica. Se c'è una pietra per affilare in casa, sarà fantastico!

Per prima cosa devi inserire e affilare l'interno del tagliente. Per fare ciò, inserisci il coltello nel dente della grattugia e fai scorrere la punta lungo la sua parte interna. Devi eseguire con un piccolo sforzo 3-4 volte in ogni direzione. In questo modo ogni spicchio deve essere lavorato. Su una grattugia più fine, nei cui denti non si adatta la punta del coltello, questa operazione deve essere eseguita con un piccolo chiodo.

Successivamente, la seconda fase è l'affilatura del lato esterno dei denti. Per fare questo, strofina una cazzuola sul fondo di una tazza di ceramica o porcellana. Questa parte ha proprietà abrasive e affilerà perfettamente i bordi taglienti esterni dei denti. Questa operazione può essere eseguita con una barra per affilare, ma devono agire con attenzione, poiché le grattugie sono fatte di metallo sottile e puoi, come si suol dire, "andare troppo lontano".

Dopo l'affilatura, la grattugia deve essere accuratamente sciacquata. Questi semplici passaggi ripristineranno anche la grattugia più vecchia e potranno essere utilizzate come nuove. Inoltre, questo è un risparmio, poiché non è necessario spendere soldi per l'acquisto di nuovi utensili.

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