Tè Pu-erh. Quanto utile questa bevanda, e se ha una ferita

I cinesi hanno dato il mondo non solo un sacco di invenzioni pratiche, ma anche un gran numero di eccellenti varietà di tè, con la quale la cultura del tè è fiorito, ed è famoso per le sue leggende.

Il tè cinese un sacco di sostenitori, alcuni dei quali sono veri intenditori. Tè fatto con diverse tecnologie, ed è classificato a seconda della varietà. Tra il noto e allo stesso tempo sorprendente varietà di tè cinese, ce n'è uno che è molto popolare tra i buongustai e semplicemente interessato - questo Puer. Si trova nel centro di attenzione non solo dei bevitori di tè, ma anche medici, specialisti dietologi. E perché? Perché ha le sue proprietà utili. Circa le caratteristiche di questo tè, nonché sui possibili pericoli di questo prodotto, informi il nostro articolo.

Il tè Puer lunga storia che risale a tempi antichi, quando l'imperatore, un grande ammiratore dei meravigliosi bevande, lodato bagnato sotto la pioggia premuto foglie di tè. Hanno guadagnato un gusto straordinario, per cui la Cina ha cominciato a sviluppare e migliorare la produzione di tè Pu-erh.

E 'umidità e condizioni di temperatura contribuiscono alla maturazione delle foglie di tè, che a volte si protrae per più di 20 anni. E le caratteristiche qualitative cambiano di anno in anno di tè:

• colore;
• sapore;
• composizione chimica.

Fondamentalmente ci sono 2 tipi di tè - shen Puer-e-shu Puer. Hanno un diverso metodo di fabbricazione e gustative qualità. So-shen Puer maturazione modo naturale, cioè, viene raccolto, podvyalivayut il sole, fritto con costante agitazione per arrestare il processo di fermentazione, e arrotolato in un modo speciale. Quindi essiccato, premuto in vari tipi di forme, avvolti in carta di riso, è lasciata alla maturazione naturale di mantenere la temperatura e l'umidità desiderata.

Shu Puer effettuata sotto il regime accelerata, dove il processo di maturazione avviene in cumuli di foglie bagnate, coperto con un foglio. Nel giro di pochi mesi di fermentazione avviene. Nel processo della sua materia prima viene agitata con pale. Successivamente, le materie prime finiti sono ordinati, e anche compressi in forma di pancake, funghi, ciotole.

I produttori sostengono che le differenze tra questi tipi di lì, ma shen Puer-valutati molto più alto. Quindi, analizziamo, le principali caratteristiche positive di tè Puer, che sono nella sua composizione.

• vitamine;
• minerali;
• amino acidi;
• alcaloidi;
• proteine;
• grassi;
• carboidrati;
• Elementi tannici;
• polifenoli;
• acidi organici.

Pu-erh ha un potente effetto benefico sul corpo, fornendo i seguenti effetti:

• Stimolare. Bere rinvigorisce Pu-erh, eccita.
• Diuretico. occorrenza riduzione dell'edema viene scaricato il fluido in eccesso dal corpo, che contribuisce alla riduzione del peso.
• Nootropica. Con l'uso regolare del cervello lavoro viene attivato, aumenta la concentrazione di attenzione, di reazione accelerata, la memoria rinforzato.
• L'accelerazione del metabolismo. Esso permette anche di dire addio a grasso in eccesso.
• Antiossidante. Il corpo è protetto dal rischio di sviluppo del cancro, sostenuta dal giovane organismo.
• Regolamento di zucchero. I decrementi di glucosio nel sangue e il livello della quantità di colesterolo dannoso.

Qualsiasi prodotto più prezioso ha controindicazioni. E pu-erh, una serie di pericoli per alcuni consumatori, tra cui:

• donne in gravidanza;
• alta pressione sanguigna;
• I pazienti con urolitiasi;
• aterosclerosi;
• soffre di un'ulcera, gastrite;
• pazienti affetti da glaucoma;
• alta temperatura.

Bere il tè dovrebbe essere mezz'ora dopo un pasto, perché il suo consumo è a stomaco vuoto può suscitare disagio o dolore a livello intestinale. Non si può bere il tè questo potente di notte, in quanto il suo effetto stimolante, non si addormenta.

In generale, una bevanda può dire che l'uso regolare di esso ti fa sentire meglio, aiuta a mantenere il peso normale e ringiovanisce il corpo. E vale la pena di provare tutti coloro che Puer non è controindicato.

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