Come non avevo immaginato di farlo prima. Cose così semplici in cucina a cui non ti arrenderai mai

Voglio parlarvi di alcuni dei trucchi nella mia cucina. Che uso quasi sempre. So qualcosa da molto tempo, ma ho controllato qualcosa dai consigli su Internet. E funziona per me.

Uso il primo trucco abbastanza di recente, l'ho visto su Internet. Ho un fornello a induzione, che scalda tutto molto velocemente e a volte non avevo il tempo di tenere traccia delle pentole, dovevo raccogliere zuppe e cereali che erano colati dal fornello che si era spento. Ma poi ho visto in alcuni video che, a quanto pare, puoi semplicemente mettere un cucchiaio di legno sulla padella e non ne uscirà nulla.

Naturalmente, non ho mai usato questo metodo prima, perché avevo un fornello a gas. Cioè, aprire il fuoco. E, mettendoci sopra un cucchiaio di legno, puoi restare senza appartamento mentre navighi in Internet...

Si scopre che il metodo funziona al 100%. Quindi sto facendo bollire la ricotta, è bollita e niente è scappato ai fornelli. Eccellente!

Il secondo trucco è già familiare a molti: in modo che i sacchetti con le spezie non perdano il loro aroma dopo l'apertura, possono essere chiusi con una semplice molletta.

Ma ora uso spesso clip da ufficio: è più comodo e più bello. Si chiudono perfettamente, non cadono, a differenza delle mollette.

Per chi ha un orto, consigli di grande attualità. È ora di tagliare le frecce all'aglio.

Non li butto via, ma li macino in un robot da cucina e congelo la massa d'aglio risultante in vecchi vassoi per cubetti di ghiaccio sovietici.

Quindi si ottengono cubetti di substrato di aglio così piccoli pieni di vitamine. Possono essere messi in borscht, insalata, mescolati con maionese o panna acida e il piatto sarà riempito con l'aroma dell'estate e dell'aglio.

Se tagli il pesce sulla tavola, ne rimane un odore sgradevole. In precedenza, si consigliava di pulire la tavola con una fetta di limone e l'odore scomparirà. Ma ai prezzi odierni dei limoni, sprecarli per pulire le assi è incredibilmente uno spreco. Pertanto, il limone può essere sostituito con una soluzione 1 a 1 di aceto in acqua, il risultato sarà lo stesso.

Questi sono i consigli di cucina più semplici che renderanno la tua vita molto più semplice e organizzata.