Come e quando raccogliere e asciugare l'aglio in modo che venga conservato a lungo. Da un vicino ho saputo qual è stato il mio errore.

Coltivo aglio nel mio giardino da molto tempo e ho imparato a coltivare e raccogliere buoni raccolti di aglio grande.

Prima di tutto, dipende dalle caratteristiche della varietà, ma anche la cura adeguata gioca un ruolo. Di solito inizio a raccogliere l'aglio con un paio di frecce, che non spezzo.

Quando si raddrizza la freccia e si apre il cono con i semi, è il momento di raccogliere l'aglio. Inoltre, guardo le condizioni meteorologiche, se è prevista pioggia, penso che non dovrei aspettare e iniziare la raccolta per essere in tempo prima che cada la precipitazione.

Sequenza di lavoro.

Dopo aver scavato l'aglio, non lo rimuovo immediatamente, ma lo lascio asciugare sui letti. Dopo il tramonto, rifilo le cime, lasciando 12 cm e un lobo.

Ora metto la coltura in un luogo buio in modo che possa ancora asciugarsi. Successivamente, la cultura viene conservata fino alla primavera, quindi si asciuga.

Una volta sono andato a trovare una vicina che stava raccogliendo l'aglio. Il mio vicino è già anziano e ha una vasta esperienza in materia di campagna.

Anche a me ha insegnato molto. Quindi, le ho chiesto come conserva l'aglio e si è scoperto che l'ha tenuto a lungo e non si è deteriorato.

Si scopre che è necessario asciugarlo correttamente. Asciuga anche i bulbi in giardino dopo aver scavato, ma non taglia le cime, ma si asciuga in un luogo buio per qualche tempo non tagliata.

Questo è così che i nutrienti dagli steli vengono trasferiti al bulbo. Un mese prima della raccolta, l'aglio non deve essere annaffiato. Per mezzo mese, l'aglio rimane intatto, quindi le cime dovrebbero essere tagliate e il lobo dovrebbe essere lasciato.

Dopo l'essiccazione, l'aglio viene posto in una scatola, sul fondo della quale viene riempito di sale grosso. Copre una scatola con un giornale, dispone i bulbi in fila, li chiude con un giornale.

Copre la parte superiore con un giornale. Si conserva al chiuso a temperatura ambiente. Questo metodo è nuovo per me, ma ci proverò sicuramente. Le vecchie scatole di scarpe sono utili.

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