Deliziosi cetrioli sottaceto in stile bulgaro cotti nel microonde in soli 5 minuti.

Questa ricetta per marinare i cetrioli è veloce e deliziosa. I pezzi sono croccanti e piccanti.

Di solito, molte casalinghe preparano i cetrioli in questo modo: lo versano due volte con l'acqua, lo versano e poi lo fanno bollire. Questo processo è stato lungo e laborioso. E non è tutto, la soluzione nel barattolo potrebbe diventare torbida. C'è un altro modo, quando si utilizza, che nessuno può gonfiarsi o diventare nuvoloso.

Per preparare i cetrioli sottaceto, dovresti prendere barattoli da un litro o quelli che si adattano al microonde. Le banche non possono essere sterilizzate, solo lavate e asciugate.

Metti le spezie sul fondo, ad esempio i semi di senape, puoi prenderne altri, così come l'aglio e l'aneto. Le verdure fresche dovrebbero essere messe a bagno per un paio d'ore. Le punte dei cetrioli vanno tagliate e poi riposte in contenitori.

Ora è il turno dei sottaceti:

Sciogliere 200 grammi di zucchero semolato e 35 grammi di sale in un litro d'acqua, aggiungere un bicchiere di aceto al 9%.

Qui può sembrare che lo zucchero sia preso dallo zucchero in eccesso, ma se si tiene conto della sua interazione con l'aceto e sale in tali proporzioni, quindi puoi garantire che la salamoia non sarà molto dolce, sarà piacevole in inverno bere.

Se qualcuno ama i cetrioli più dolci, puoi aumentare la quantità di sabbia di altri 50 grammi. Risulterà anche delizioso.

La salamoia va messa su un fornello a gas e portata a bollore, poi versata nei vasetti, basta versare in tre vasetti della soluzione preparata secondo le proporzioni sopra indicate, sufficienti per tre banche.

Poi, a parte, mettete i vasetti senza coperchio nel microonde per un paio di minuti, poi togliete e chiudete il coperchio. È meglio mettere i barattoli nel microonde uno per uno e non tutti in una volta.

Qui si forma una specie di trasportatore, una delle lattine si riscalda, la seconda è attorcigliata e così via. Chiunque usi questa ricetta, diventa la preferita di tutti. Quindi vale la pena provare.

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