Ho deciso di fare una sorpresa a mia moglie e ho preparato un buonissimo per il tè. Ti mostro come preparare una caramella al cioccolato per un centesimo

Da bambina mia nonna mi coccolava spesso con deliziose prelibatezze fatte in casa. Ma soprattutto adoravo la sua caramella al cioccolato, che ho preparato con lei con grande piacere. La ricetta per la loro preparazione è così semplice che ho affrontato questo compito senza problemi. È passato molto tempo, ma ricordo ancora come si cucinano.

E così, una bellissima mattina di primavera, io ha deciso di sorprendere sua moglie e ha preparato questa prelibatezza per il tè. A mia moglie sono piaciuti molto questi toffee e ha chiesto indignata: “Perché non li hai mai fatti? È così delizioso! " Dopodiché, ho dovuto cucinarli quasi tutti i giorni))).

Queste caramelle al cioccolato contengono solo prodotti naturali e il loro costo è solo un centesimo e ora condividerò con voi questa ricetta! Per preparare questa prelibatezza bastano tre ingredienti: burro, cacao in polvere e latte condensato (alla fine calcolerò il costo del toffee).

Abbiamo anche bisogno di una casseruola con un fondo spesso. Ad esempio, ho una casseruola progettata per un fornello a induzione con uno spessore del fondo di circa 15 mm.

E così, prima di tutto, versiamo l'intero barattolo di latte condensato nella padella (l'ho comprato a una quota per 72 rubli).

Ora aggiungi 3-4 cucchiai di cacao in polvere. Questo è di circa 25-30 grammi. (un pacchetto di cacao costa 67,99 rubli, il che significa che 30 grammi equivalgono a circa 23 rubli).

Quindi devi mescolare tutto accuratamente. Ci vorrà un po 'di pazienza, poiché il cacao è un prodotto capriccioso e non potrai mescolarlo velocemente con il latte condensato.

Mescoliamo per 3-5 minuti (fino a quando la massa diventa omogenea e tutti i grumi scompaiono).

Ora aggiungi un cucchiaio di burro (circa 30 grammi) a questa massa. Un pacchetto di olio costa 112 rubli, il che significa che 30 grammi equivalgono a circa 16,80 rubli.

Quindi mettiamo la padella a fuoco medio (se hai l'induzione, imposta la tensione a 800 W) e mescoliamo costantemente la massa di cioccolato fino a quando non bolle. Dopodiché, cuociamo la nostra dolcezza per circa 10-12 minuti a fuoco basso (200-500 W), finché la massa non si addensa (assicurati di mescolarla costantemente in modo che non bruci).

Successivamente, prendiamo uno stampo in silicone, inseriamo la massa risultante e la distribuiamo uniformemente su tutta la superficie. Quindi lo imballiamo in un sacchetto di plastica e lo lasciamo raffreddare per un'ora. Quindi inviamo la massa di cioccolato al frigorifero per un paio d'ore.

Ecco fatto, la caramella al cioccolato è quasi pronta! Tagliamo la nostra massa con un coltello a pezzi quadrati e li cospargiamo con cacao o zucchero a velo (a seconda di quale preferisci) sopra. Quindi, otteniamo quasi mezzo chilogrammo di caramello al burro per soli 112 rubli.. Ti auguro buon appetito!