Tagliere popolare. Il punto di vista del falegname

Il tagliere finale, secondo me, ha diversi aspetti positivi, per cui preferisco questi taglieri.

Principali vantaggi

Una tavola del genere ha un aspetto attraente. E ognuno ha il suo modello unico.

Nella foto sopra ci sono tre listelli terminali in frassino e ognuno ha il proprio motivo unico.

Queste schede sono generalmente schede piuttosto massicce, il che è comodo quando si lavora.

Le tracce di un coltello non sono praticamente visibili su di esse e pezzi di legno non si staccano, a differenza delle normali assi laterali.

Sono anche più durevoli. Questo lo posso dire per esperienza personale.

Ho realizzato le prime tavole di questo tipo circa sette anni fa come regalo ai parenti. Quest'anno ho visitato tutti i miei parenti, ai quali ho presentato tali schede e prestato loro particolare attenzione.

Le tavole sembrano nuove, anche se i segni del coltello sono visibili, tutte le tavole rimangono anche senza un foro al centro.

E il tagliere, che avevo da una tavola piena, in questo periodo ho piallato un paio di volte in modo da livellare il piano di lavoro, sul quale appariva una notevole depressione dall'opera.

Vantaggi di produzione

Non sto parlando della produzione industriale di tali schede.

Nel mio laboratorio di casa, quando lavoro su vari progetti, nascono molti scarti diversi dai quali è un piacere realizzare tali endboard.

Darò un esempio di una tavola del genere, che ho fatto l'altro giorno.

Dalla produzione di pannelli per facciate della cucina Mi sono rimasti alcuni scarti, che spesso vengono gettati via.

Sono larghi poco più di 100 mm. Li ho segati in tre pezzi e ho incollato il grezzo per la tavola.

Incollato con lavorazione del legno PVA classe di resistenza all'acqua D3, questo è sufficiente affinché la tavola non sporga dall'acqua durante il funzionamento.

Alcune persone hanno una domanda sulla tossicità della colla a contatto con il cibo.

Di solito uso il buon senso in questi casi: la cucitura di colla in tali pannelli è molto, molto sottile: questo è il primo e il secondo PVA è per definizione non tossico.

Per chi necessita di conferma scritta. Conosco solo un'azienda che si è occupata di una mossa di marketing per questi casi e ha scritto su uno dei suoi tipi di colla PVA che è certificata per il contatto con gli alimenti.

Di conseguenza, ho ottenuto solo una tavola del genere fatta di quercia.

Degli svantaggi

Tra gli svantaggi, vorrei solo notare che tali schede richiedono una manutenzione regolare.

Durante la preparazione devono essere immersi in olio minerale. Uso la vaselina liquida della farmacia. Protegge bene la tavola e dopo essere stata immersa nell'olio può essere facilmente lavata con acqua.

In futuro, dovrai pulire la tavola con questo olio almeno una volta ogni sei mesi e preferibilmente una volta al mese.

È stato difficile per me personalmente abituarmi a tali cure aggiuntive. Di solito, dopo tutto, come - lavato dopo il lavoro e basta.

Produzione

Un tagliere finale è un prodotto in legno bello e funzionale che può essere un buon regalo.

Inoltre, può essere realizzato da quasi tutto. Ad esempio, ho realizzato una tavola con scarti di larice 20x20 mm. sezione. E ho anche visto una tavola del genere fatta con scarti di alberi da frutto: mela, ciliegia, pera.

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Alessandro.

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