"L'amico non conosceva lo scopo dell'attrezzatura da cucina" - E tu?

Se hai indovinato subito, scrivi nei commenti. Oggi le persone stanno risparmiando tempo, preferendo acquistare prodotti semilavorati, a causa della velocità di preparazione. Spesso la loro qualità è discutibile, la concorrenza influisce, ma anche un prezzo elevato non è una garanzia. Di recente ho comprato gnocchi fatti in casa con maiale, le persone li fanno da soli, deliziosi, non come quelli di fabbrica, ma il prezzo è di 360 rubli. per chilogrammo.

Ravioli

Questa è stata l'ultima goccia per la moglie, vai a parlare per la formatura degli gnocchi. A proposito, non l'ho trovato subito sul mercato. Ho incontrato un amico e lui mi chiede cosa ha comprato per lo stand, è sinceramente sorpreso di non sapere a cosa servisse questo dispositivo, perché era una cosa abbastanza comune in epoca sovietica.

Com'è conveniente?

Non c'è bisogno di scolpire gli gnocchi a mano, basta stendere la frittella dall'impasto, metterla sullo stampo, adagiare la carne, coprirla con la stessa frittella e arrotolarla con il mattarello.

L'importante è stendere l'impasto abbastanza sottile e non esagerare, in modo che durante la posa della carne macinata non si rompa. Volevo aiutare mia moglie, ma non mi ha permesso di arrotolarlo, ha detto che non avrei indovinato lo spessore.

Resta da scrollarsi di dosso e stendere il prodotto finito. credo se compri due gnocchi (prezzo di uno 90 rubli), quindi puoi accelerare il processo, distribuendo chi farà cosa.

Mia moglie ha dei parenti negli Urali, dove, secondo le sue storie, congelavano un mucchio di gnocchi con tutti i tipi di ripieno nell'ingresso, facevano tutto a mano. È interessante notare che hanno continuato la tradizione o sono anche passati al negozio?