Prova una semplice "zuppa di pesce" a base di pesce rosso avanzato, secondo la ricetta di Margarita Simonyan

Un saluto a tutti i lettori del mio umile blog su cose diverse e amanti del cibo delizioso!

Per molti di voi, penso che molto spesso capiti che pezzi di pesce leggermente salato rimangano in tavola dopo i raduni o anche dopo la colazione. Cerco di mangiare pesce almeno 3-4 volte a settimana perché è un prodotto molto salutare.

Sì, e anche i tagli di carne sono di diverso tipo rimane non consumata. Scriverò di salumi e vi mostrerò anche quali zuppe interessanti e veloci cucino.

Così ho deciso di aprire con questa pubblicazione un'intestazione su quali deliziosi piatti caldi possono essere preparati con questi pezzi rimasti dal tavolo. Almeno a pranzo, almeno a cena, almeno dopo colazione, raccogli in un container al lavoro. Cucinano in modo incredibilmente veloce, facile e risultano gustosi e soddisfacenti!

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Oggi, in particolare, voglio dare una ricetta per una zuppa americana di Margarita Simonyan. Tutti i suoi ammiratori, ne sono certo, conoscono il suo periodo di studio e di vita in America. Non mi piaceva particolarmente niente di americano. È solo che la nostra cucina nazionale, credo, è molto più sana di tutti quei piatti americani che ho provato prima. Ma su suggerimento di Simonyan, ha trovato una ricetta per se stessa che tutta la mia famiglia amava molto. Lo cucino solo con le restanti fette di pesce rosso, sempre solo in piccole porzioni, e non ce n'è abbastanza per gli additivi. Ma chi vuole può cucinarlo a parte.

Noterò anche che ho già provato a cucinarlo a pezzi e sotto forma di una crema pasticcera con l'aiuto di un legante. Quindi alla mia famiglia è piaciuto di più sotto forma di zuppa di crema.

E invece di riscrivere la ricetta, citerò semplicemente la ricetta di Margarita Simonyan (ortografia, segni di punteggiatura senza correzione). Di prima mano, per così dire.

La sorella ha chiesto quale piatto caldo si potesse preparare con le fette di salmone leggermente salate lasciate dopo la colazione. Le ho consigliato di mangiare una zuppa, una sostanziosa zuppa americana. ⠀

Friggere molte cipolle a dadini nel burro fino a renderle trasparenti, versare il brodo di pesce o di pollo, ma puoi semplicemente annaffiare. ⠀

Aggiungere le patate tagliate a cubetti, cuocere fino a quando le patate sono pronte, salare e pepare. ⠀

Aggiungere il mais in scatola, il salmone (si può usare qualsiasi pesce rosso salato o affumicato), condire con farina e panna. ⠀

Ecco una zuppa che ha scoperto. Qui mia sorella ha ancora macinato con un frullatore, ma questa è già la sua arbitrarietà - io non lo faccio :) ⠀

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