La mia scelta: che è migliore e più pratica nella vita di tutti i giorni, un fornello a gas con forno a gas o elettrico

Quando la vecchia stufa a due fuochi ha smesso di soddisfare le esigenze della mia famiglia, è stato il mio turno di comprarne una più grande. Naturalmente la scelta è stata fatta a favore di quattro fuochi.

Ma poi è sorto un altro dilemma, comprare con un forno a gas o con uno elettrico.

Selezione teorica del tipo di forno

Cosa scegliere se nel negozio ci sono due stufe a gas assolutamente identiche una accanto all'altra, ma con differenti tipologie di forni?

La moglie, affidandosi al consiglio della suocera (ma con un solo argomento "migliore") ha suggerito di scegliere un fornello con forno elettrico.

Io, guidato dalla pratica e dalla semplicità, ho insistito per acquistarne un altro. E poi me ne sono pentito, perché ho pensato così:

1. Perché portare due tipi di comunicazioni (gas ed elettricità) su una stufa?

2. Dovrai rifare il cablaggio o utilizzare una prolunga.

3. La caloria del gas costa meno della caloria dell'elettricità.

Insomma, le mie argomentazioni si sono rivelate più "ragionate".

Cosa c'è in pratica?

Sebbene le mie argomentazioni fossero pesanti, in pratica non erano più così convincenti, perché dovevo ancora collegare una presa alla stufa per installare una cappa da cucina.

Ma uno, il punto più importante, che era nascosto sotto la parola della moglie "migliore", si è mostrato nel processo di sfruttamento. Si è scoperto che i forni a gas nella maggior parte dei casi hanno un grave inconveniente, il riscaldamento non uniforme, quando un lato del piatto sta già bruciando e l'altro è, per usare un eufemismo, al dente.

Altre qualità di una stufa a gas

Se non si tiene conto del forno, il resto del fornello a gas "Greta" si è rivelato molto buono:

1. Quattro fuochi con diversa potenza di combustione.

2. La presenza delle manopole controllo fiamma in posizione "minimo". Questo è molto bello, non c'è bisogno di azioni "gioiello". Basta girare la maniglia in senso antiorario fino a quando non si ferma e la fiamma brucia a malapena.

3. Gambe regolabili in altezza.

4. Il forno ha uno speciale foro di accensione.

Ma insieme ai vantaggi, sono stati scoperti anche svantaggi significativi:

1. Bassa tenuta del forno, che è coperto di polvere all'interno.

2. Un muretto vicino al piano cottura non protegge bene il muro dagli schizzi.

3. Uno (dei due) fermi di plastica del compartimento più basso si è rotto molto rapidamente.

Ma se non fosse per il riscaldamento irregolare all'interno del forno, io e mia moglie saremmo contenti di questo fornello a gas.