L'olio di palma fa male alla salute?

I pericoli ei benefici dell'olio di palma sono stati discussi a lungo e finora inutilmente: ciascuna parte ha la propria opinione. Questa domanda preoccupa anche me, perché ho una famiglia, figli e nipoti. E hanno bisogno di cibo sano e genuino. Così ho deciso di scoprire se l'olio di palma può essere consumato.

Caratteristiche benefiche

Ho iniziato a cercare informazioni. Ho imparato che oggi quasi tutti i prodotti dolciari contengono questo prodotto estraneo. In alcuni prodotti, l'olio di palma è in proporzioni consentite e per i produttori senza scrupoli che sognano di fare un sacco di soldi, questa cifra va fuori scala.

Ma non importa quello che dicono, mi chiedevo che tipo di prodotto sia, come si suol dire, con quello che viene mangiato.

Come si è scoperto, l'olio esotico contiene molte sostanze utili. L'olio di palma è ricco di acidi grassi: caprico, caprilico, laurico, miristico, palmitico, stearico, arachidico. Un notevole contenuto di varie vitamine, micro e macroelementi, fosforo.

Se guardi la composizione, allora questo è un magazzino naturale, questo olio deve essere incluso nella dieta.

Qual è il pericolo del prodotto

Ma ho deciso di andare avanti. Come sai, in qualsiasi prodotto, oltre ai vantaggi, puoi trovare danni se lo desideri. Perché l'olio di palma è ancora considerato malsano?

Prima di tutto, ci concentreremo sull'acido palmitico. Il suo contenuto in olio di palma è superiore al 40%, anche più che nello strutto. Questo acido contribuisce a un forte aumento del colesterolo e, pertanto, possono sorgere problemi con i vasi sanguigni e il cuore. Gli effetti negativi di questo prodotto sull'apparato digerente sono già noti.

Certo, l'olio di palma è soddisfacente, ma ho imparato che questo è perché ci vuole molto tempo per digerirlo. A proposito, questo prodotto inizia a sciogliersi a una temperatura di 44 gradi e la normale temperatura del corpo umano è di 36 gradi. Cosa succede allora all'olio di palma nel corpo? Qualsiasi alimento a cui viene aggiunto l'olio di palma diventa ricco di calorie, quindi puoi aumentare di peso rapidamente.

Ma la cosa più importante che ho imparato dalle informazioni che ho ricevuto è che i prodotti contenenti olio di palma sono controindicati per i bambini sotto i 12 anni. Rende difficile per il corpo del bambino assorbire il calcio.

Fu allora che ero in un vicolo cieco: come proteggere i tuoi nipoti dall'olio di palma, che è dannoso per il loro corpo, perché non tutti i produttori indicano l'esatta composizione sulle etichette dei prodotti.

Non sono certo un esperto, ma questo problema mi preoccupa molto.

Sei d'accordo con me o sei disposto a discutere?