Dove prendere le energie in inverno: cosa ho imparato da un medico tibetano

In inverno, il freddo ti fa vestire più caldo e vuoi qualcosa di caldo per cena. Sembra che la vita si congeli fino alla primavera. Ma anche in inverno può essere comodo se sai da dove prendere le tue energie. Lo sa meglio il dottore della medicina tibetana, da cui ho appreso i segreti per mantenere il corpo in inverno.

Energia invernale

I cambiamenti invernali in natura si verificano per risparmiare energia. Tutta l'energia si condensa e va dentro, al riparo dal freddo. Le persone isolano se stesse e le loro case, le piante e gli alberi immagazzinano l'energia invernale nel sottosuolo, nelle radici. È così che la medicina tibetana vede l'arrivo dell'inverno e del freddo.

Anche il corpo umano si chiude a modo suo dal freddo in inverno. La pelle diventa più densa, il movimento è minimo, il calore si accumula all'interno del corpo per garantire la vita. L'energia diventa più densa, diventa pesante, per questo motivo una persona ingrassa in inverno.

Come mangiare in inverno per essere energici

La medicina tibetana prende molto sul serio una buona alimentazione. I medici tibetani tengono conto di tutto quando raccomandano una dieta e un cibo: luogo di residenza, clima, presenza di malattie, età, energia personale.

La nutrizione in inverno dipende dall'accumulo di una grande quantità di energia nel corpo umano. L'energia richiede un'alimentazione di qualità. Il cibo dovrebbe essere nutriente, ma non pesante. Si scopre che è meglio mangiare zuppe, brodi di carne e pesce in inverno: sono leggeri e nutrienti allo stesso tempo.

Sono stato sorpreso di apprendere che i medici tibetani insistono per la cena, a differenza dei nutrizionisti occidentali. In inverno, la cena è obbligatoria, senza di essa la maggior parte delle volte lo stomaco rimane senza cibo e il corpo perde energia e la persona si indebolisce.

Quali alimenti possono risparmiare energia in inverno

Carne, pesce, pollo dovrebbero essere nel piatto invernale, ma non maiale. La medicina tibetana sconsiglia di mangiarlo durante l'inverno.

I cereali più sani in inverno sono il riso e l'orzo, che mantengono l'energia calda. Il medico consiglia di utilizzare condimenti per i piatti invernali che non solo conservano energia, ma aiutano anche la digestione, espellono il freddo dal corpo: zenzero, chiodi di garofano, cannella, pepe nero e cardamomo.

Nella medicina tibetana il caffè è considerato una bevanda fredda e non è consigliato in inverno. Ma latte con miele, è permesso un po 'di vino.

Le verdure si tengono ben calde in inverno, tranne le zucchine. La frutta può essere qualsiasi, ad eccezione dell'anguria fredda, dell'uva e della banana, che è anche considerata pesante.

I pasti cucinati in inverno dovrebbero avere un sapore più salato, acido e dolce. I cibi amari e gli astringenti rendono difficile mantenere il calore e l'energia.

Cosa ti piace mangiare in inverno?