L'insalata di barbabietole e aringhe, ma non "pelliccia", viene preparata molto più velocemente e più gustosa.

Le insalate sono un ingrediente essenziale in quasi ogni pasto. A volte un'insalata può diventare un piatto completo che può essere saziato, soprattutto se contiene ingredienti come verdure, pesce o aringhe, uova e maionese.

Molto spesso cucino insalate a base di pesce o aringhe, perché la mia famiglia le ama molto di più della carne. In precedenza, preferivo cuocere le famose aringhe sotto la "pelliccia", ma la sua preparazione richiede troppo tempo e fatica.

Ho cercato a lungo un sostituto per questa insalata su Internet e finalmente l'ho trovato. Questa insalata è altrettanto gustosa ed economica, ma più facile da preparare.

Come preparare una nuova insalata

Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
Aringa (di solito compro filetti) - 200-250 g; patate - 2-3 pezzi di media grandezza;

barbabietole - 2 cose medie; uova - 3 pezzi; maionese - 3-4 cucchiai; verdure (cipolle e aneto) - 1 mazzo; sale qb.

Di solito cucino le barbabietole nel microonde in un sacchetto di plastica, ma se questo metodo non ti soddisfa, fai bollire la verdura alla vecchia maniera, ma solo in una padella separata in modo che le patate non diventino rosa.

Anche le uova dovrebbero essere bollite. Un piccolo segreto! Per pulire le uova senza problemi, salate l'acqua in cui sono state bollite.

Tagliare tutti i prodotti a cubetti, tritare finemente le verdure e mescolare in un'insalatiera profonda. Aggiungiamo la maionese, ma alcuni preferiscono la panna acida, quindi assaggiatela e, se vi sembra che l'insalata non sia abbastanza salata, aggiungete un po 'di sale al piatto.

L'insalata è luminosa e colorata. Questo piatto contiene molte calorie, quindi può essere perfettamente saziato.

Per velocizzare la preparazione dell'insalata, faccio bollire in anticipo molte verdure, che manterrò perfettamente in frigorifero per diversi giorni.

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