Le patate saranno memorizzati in un 2 tempi migliori: cosa fare dopo la raccolta

Buon giorno, i nostri lettori di canale. Siamo cresciuti un ricco raccolto, e presto inizierà a scavare le patate nel suo giardino. Per le radici sono ben tenute, non lo fanno rot - è importante scavare le patate e prepararlo per la conservazione. Racconta tutto in questo articolo!

A proposito: le azioni giuste migliorare la qualità delle patate memorizzati in 2 volte, la durata - 1,5 volte.

Quando arriva il momento ...

Era il momento di scavare le patate? Date un'occhiata al le previsioni del tempo! Per le patate dal giardino era tenuto più a lungo, è necessario optare per una "grande" evento giornata di sole. Vento benvenuto! E bene, se il tempo sarà ancora qualche giorno. Ovoschevodu è proprio a portata di mano:

• il rischio di decadimento è ridotto;
• terraferma cade la pelle, in modo che le patate saranno aspetto molto più gradevole, acquisiscono "commerciabile".
• tuberi avrà tempo per asciugare prima di riporlo.

Quando si scava, cercare di non danneggiare le patate. Abrasioni, tagli, screpolature... Tutto questo è la porta d'ingresso per i batteri e funghi, a causa della quale i tuberi deteriorano.

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"Istruzioni di patate". Cosa fare con le patate dopo aver scavato fuori tutte le regole

Il primo punto - questo tipo. Sono nella sua dacia a fare questo in contemporanea con scavo di patate. Perché? Perché io non voglio poi ancora una volta armeggiare con ogni tubero.

E 'molto semplice: mettere 3 secchi, uno gettano tuberi sani, negli altri - viziato. casi recenti poi dare un vicino ai maiali di alimentazione o utilizzando una fossa compost. E il terzo? I post di patate, pala tritato. Io li attribuisco a casa per un uso precoce negli alimenti. durata lunga, che ancora non sono suscettibili di. E io, come una casalinga economico, non voglio trasferire il prodotto.

Stealth la manipolazione dei tuberi-seme

Dico un trucchetto interessante, che si salva più patate da semina per la semina nel paese e il giardino nella prossima stagione. Lasciare selezionato i tuberi secco in ombra parziale per diversi giorni - fino a quando la loro pelle non è diventa verde.

Molti di noi hanno pregiudizi nei confronti di tali noduli... Da un lato, per una buona ragione: la tinta verde sulla superficie della patata - tracce di solanina, una sostanza velenosa. Ma è esattamente quello che ci serve: solanina non danno le patate marcire, perché i veleni e agenti patogeni e decadimento. Così, l'anno prossimo si avrà più semi. E, soprattutto, sano! I nuovi tuberi cresceranno sicuro per la salute umana.

Estendere la "vita" della patata per il cibo

Una gran parte del raccolto di patate va per il rimessaggio invernale. La sua preparazione si svolge in 3 fasi:

1. patate diffusione strato sottile sotto la tenda. Li ho messi in un involucro di plastica. Auspicabilmente, ogni tubero è stato spazzato con cura dell'aria. Il compito principale - la pelle secca per evitare putrefazione. Tra l'altro, e con essa gran parte della terra deve svanire. Focus su tuberi asciutti. Spendo 2 ore soleggiate e ventose, e nuvoloso - circa 4. Non si può tenere più a lungo. In caso contrario, come abbiamo scoperto nel paragrafo precedente, in solanina patata accumularsi.

2. Ancora una volta, controllare le patate e abbattere tutti i malati e danneggiati.

3. Se si prevede di conservare le patate fino alla prossima estate, senza perdita, avrà bisogno di asciugatura supplementare. Piegare le patate in sacchetti di tessuto, messi in un luogo buio a temperatura ambiente. Il tasso ottimale - 18-20 ° C. Ci vorranno 2 settimane per essere in grado di raccogliere in cantina. Tale metodo migliora i parametri di qualità memorizzazione (integrità, sapore, la salute, struttura, durata) di 2-3.

Il nostro canale vi augura un buon raccolto! Se ti è piaciuto le punte, si prega di mettere "Thumbs up" e sottoscrivere il canale - da non perdere l'interessante! Per saperne di più: Le patate saranno perfettamente conservati in inverno. 4 super-versione